Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Sous-type | Demi-Sec |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2020 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Jura |
Appellation | Arbois |
Château / Domaine | Fruitière Vinicole Arbois |
Cuvée | Béthanie |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Jeunesse
2021 - 2022
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Maturité
2023 - 2025
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Apogée
2026 - 2029
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Déclin
2030 - 2034+
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La Cuvée Béthanie 2020 de la Fruitière Vinicole Arbois est un vin blanc demi-sec très représentatif de son terroir. Arbois est une des appellations phares du Jura, une région viticole fameuse pour la diversité de ses cépages et ses traditions séculaires. Ce vin se distingue par son assemblage unique qui combine harmonieusement plusieurs cépages emblématiques de la région, comme le Chardonnay et le Savagnin. Le millésime 2020 a bénéficié de conditions climatiques favorables, contribuant à la création d'un vin équilibré avec une belle fraîcheur et des arômes complexes qui mêlent notes florales et de fruits à noyau.
La région viticole du Jura est caractérisée par un climat continental avec des influences montagneuses, apportant des étés chauds et des hivers froids. Le sol est principalement composé de marnes, d'argile et de calcaire, ce qui confère aux vins du Jura une minéralité et une richesse aromatique unique. Les pratiques viticoles ancestrales et le respect de la nature sont au cœur de la production des vins jurassiens, perpétuant ainsi une tradition viticole qui remonte à l'époque romaine.
Pour des accords mets-vins avec cette Cuvée Béthanie 2020, envisagez de l'associer avec une cuisine régionale telle que la truite au vin jaune, un plat emblématique du Jura. Ce vin accompagnera également à merveille des plats plus exotiques comme un poulet à la crème et aux morilles ou des plats orientaux épicés, car sa douceur offre un joli contraste avec les saveurs relevées.
Pour profiter pleinement des caractéristiques organoleptiques de la Cuvée Béthanie, il est conseillé de la déguster à une température de 10 à 12°C. En respectant cette température, vous serez en mesure d'apprécier la fraîcheur et la complexité aromatique qui font de ce vin blanc demi-sec une véritable découverte pour les amateurs de vins singuliers et expressifs.
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