Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2018 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Jura |
Appellation | Arbois |
Château / Domaine | Fruitière Vinicole Arbois |
Cuvée | Béthanie |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 17,90 € |
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Jeunesse
2018 - 2020
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Maturité
2021 - 2023
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Apogée
2024 - 2027
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Déclin
2028 - 2032+
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Le vin "Cuvée Béthanie" de la Fruitière Vinicole Arbois est un blanc typique de l'appellation Arbois, située dans la région viticole du Jura en France. Le millésime 2018 est particulièrement apprécié pour sa belle maturité et son équilibre. Le cépage principal utilisé dans cette cuvée est généralement le Chardonnay, bien que d'autres cépages jurassiens comme le Savagnin puissent également être présents. Les sols calcaires et marneux du Jura confèrent au vin une minéralité caractéristique, tandis que les méthodes de vinification traditionnelles permettent de préserver la fraîcheur et les arômes subtils du terroir.
L'appellation Arbois, nichée au cœur du Jura, bénéficie d'un climat continental avec des influences montagnardes. Les hivers y sont froids et les étés chauds, offrant une amplitude thermique favorable à la maturation des raisins. Le Jura est une région viticole historique, réputée pour ses vins uniques comme le vin jaune et le vin de paille, témoignant de savoir-faire ancestraux. Cette tradition se retrouve dans la "Cuvée Béthanie" qui capture l'élégance et le caractère du terroir jurassien.
Pour sublimer cette cuvée, un accord avec des mets à base de poissons, notamment d'eau douce tels que la truite ou le brochet au beurre blanc, s'avère idéal. Les spécialités régionales comme le poulet aux morilles et à la crème ou une fondue jurassienne accompagnée de comté affiné s'harmoniseront également parfaitement avec le profil aromatique frais et légèrement boisé de ce vin blanc.
Pour profiter pleinement de ce vin, il est recommandé de le déguster frais, à une température de 10 à 12°C. Cette température permet de révéler ses arômes délicats et sa minéralité, tout en exaltant la structure élégante qui fait la renommée des vins du Jura.
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