Vins Brunello di Montalcino CastelGiocondo - 2015 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Toscane - Brunello di Montalcino

CastelGiocondo

2015

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2015
Pays	Italie
Type d'Appellation	DOC
Région	Toscane
Appellation	Brunello di Montalcino
Château / Domaine	CastelGiocondo
Degré d'alcool	14,5 %
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	39,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2016 - 2018

Maturité

2019 - 2022

Apogée

2023 - 2029

Déclin

2030 - 2034+

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Avis Viniou

Le Brunello di Montalcino Castelgiocondo 2015 est un vin rouge d'exception provenant de Toscane, une des meilleures régions viticoles d'Italie. Produit à partir du cépage Sangiovese, ce vin incarne les caractéristiques typiques des Brunello, avec une couleur rubis intense et une complexité aromatique remarquable. Le millésime 2015 est considéré comme l'un des plus réussis, grâce à des conditions climatiques idéales qui ont permis une maturation optimale des raisins. Les vignes de Castelgiocondo bénéficient d'un terroir constitué de sols argilo-calcaires, et le soin apporté à la vinification, souvent avec un passage en fûts de chêne, ajoute profondeur et richesse au vin.

La région de Toscane, reconnue mondialement pour ses paysages vallonnés et son patrimoine viticole ancestral, bénéficie d'un climat méditerranéen offrant des étés chauds et des hivers doux. Cette région est non seulement connue pour ses vins mais aussi pour sa culture gastronomique. Depuis des siècles, la Toscane a su préserver ses méthodes traditionnelles tout en innovant pour affirmer la qualité de ses productions viticoles, à l'image de la renommée des Brunello de Montalcino.

Pour accompagner le Castelgiocondo 2015, pensez à des mets qui sauront sublimer sa structure et sa complexité. Des plats toscans comme le "bistecca alla fiorentina" (steak à la florentine) ou un sanglier en sauce s'accorderont parfaitement. Les fromages affinés et les plats à base de truffes complémentaires bien aussi la profondeur de ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce Brunello à une température de 16-18°C. Prenez le temps de le laisser respirer une heure avant dégustation pour permettre aux arômes d’évoluer et de dévoiler leur pleine richesse. Vous pourrez ainsi profiter de ses tanins soyeux et de sa longue finale envoûtante.

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