Vins Madiran Château Bouscassé - Vieilles Vignes - 2016 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Sud-Ouest - Madiran

Château Bouscassé

Vieilles Vignes

2016

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2016
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Sud-Ouest
Appellation	Madiran
Château / Domaine	Bouscassé
Cuvée	Vieilles Vignes
Degré d'alcool	14 %
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	16,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2017 - 2019

Maturité

2020 - 2023

Apogée

2024 - 2030

Déclin

2031 - 2035+

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Avis Viniou

Le Château Bouscassé Cuvée Vieilles Vignes 2016 est un vin rouge prestigieux qui provient de l'appellation Madiran, située dans le piémont Pyrénéen du Sud-Ouest de la France. Ce vin est issu principalement du cépage Tannat, connu pour ses tanins puissants et son potentiel de garde. Le millésime 2016 a bénéficié d'une belle maturation, offrant une complexité aromatique marquée par des notes de fruits noirs, d'épices et des nuances de cuir. Cette cuvée est particulièrement intéressante grâce à ses vieilles vignes qui confèrent une concentration et une profondeur exceptionnelles. La vinification soigneuse met en avant une structure robuste, équilibrée par une belle acidité et des tanins fondus.

La région viticole de Madiran bénéficie d'un climat océanique tempéré influencé par la proximité des Pyrénées, ce qui permet une bonne maturité des raisins tout en conservant une fraîcheur appréciable. Le sol argilo-calcaire y est particulièrement propice à la culture du Tannat. L'histoire de cette région viticole remonte au Moyen Âge, avec une tradition bien ancrée de production de vins puissants et structurés.

Pour accompagner ce Château Bouscassé 2016, optez pour des plats de caractère capables de rivaliser avec la puissance du vin. Un confit de canard ou un cassoulet traditionnel du Sud-Ouest seront parfaits pour relever ses arômes. Des viandes grillées, comme un filet de bœuf ou un magret de canard, souligneront également ses qualités tanniques. Les fromages affinés, tel un bleu des Causses, se marieront subtilement avec ses notes épicées.

Pour apprécier pleinement ce Madiran, il est recommandé de le servir à une température de 16-18°C. Une aération préalable d'une heure améliorera l'expression de ses arômes et adoucira ses tanins, le rendant encore plus agréable à la dégustation.

Autre millésime

Sud-Ouest Madiran Château Bouscassé Vieilles Vignes 2018

Maturité

Sud-Ouest - Madiran - 2018

Château Bouscassé - Vieilles Vignes

Maturité

Sud-Ouest - Madiran - 2017

Château Bouscassé - Vieilles vignes

Apogée

Sud-Ouest - Madiran - 2015

Château Bouscassé - Vieilles Vignes

Apogée

Sud-Ouest - Madiran - 2014

Château Bouscassé - Vieilles Vignes

Apogée

Sud-Ouest - Madiran - 2009

Château Bouscassé - Vieilles Vignes

Apogée

Sud-Ouest - Madiran - 2007

Château Bouscassé - Vieilles Vignes

Apogée

Sud-Ouest - Madiran - 2001

Château Bouscassé - Vieilles Vignes

Déclin

Sud-Ouest - Madiran - 1998

Château Bouscassé - Vieilles Vignes

Déclin

Sud-Ouest - Madiran - 1997

Château Bouscassé - Vieilles Vignes

Indéterminé

Sud-Ouest - Madiran

Château Bouscassé - Vieilles vignes

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