Vins Côtes-du-rhône Domaine Beaurenard - 2009

Le Domaine Beaurenard propose ici une cuvée de Côtes-du-Rhône rouge millésime 2009, un vin qui illustre parfaitement le style généreux et chaleureux caractéristique de l’appellation. Élaboré dans l’esprit traditionnel de la région, ce vin laisse généralement une large place à des cépages rhodaniens classiques, où le Grenache est souvent prépondérant, accompagné par la Syrah, le Mourvèdre et éventuellement d’autres variétés locales. Le millésime 2009, marqué par un climat particulièrement ensoleillé, confère à cette bouteille une maturité de fruit séduisante, souvent portée sur la prune, la cerise noire et des notes épicées, agrémentées parfois de touches de garrigue. Selon la philosophie du domaine, la vinification vise à préserver l’expression authentique du terroir, sans masquer la fraîcheur ou la structure naturelle du vin.

La Vallée du Rhône est une région au patrimoine viticole remarquable et à la diversité de sols impressionnante. Les galets roulés, argiles et sables dominent selon les zones, apportant des caractères distincts à chaque parcelle. Le climat méditerranéen, chaud et ensoleillé, est tempéré par le fameux mistral qui assainit naturellement les vignes et favorise une belle concentration aromatique. Reconnue pour sa longue histoire viticole, la région offre aux Côtes-du-Rhône une typicité gourmande et accessible, tout en sachant se montrer élégante et racée sur des millésimes de garde comme 2009.

Ce vin accompagnera à merveille une cuisine méridionale ou des spécialités du sud de la France. Pensez à l’associer à un gigot d’agneau aux herbes, une daube provençale, ou tout simplement une belle gardianne de taureau. Les plats relevés à base de tomates, d’olives et d’ail souligneront les épices et la générosité du vin. Pour une version plus simple, une planche de charcuteries artisanales ou de fromages affinés sera également très agréable.

Pour apprécier pleinement toute la complexité et le soyeux qu’apporte l’évolution en bouteille, il est conseillé de servir ce Côtes-du-Rhône autour de 16 à 18°C, après un passage éventuel en carafe si vous souhaitez ouvrir les arômes plus rapidement. Bonne dégustation !