Vins Muscat-de-beaumes-de-venise Domaine Des Bernardins - 2014

Avis Viniou

Le Muscat de Beaumes-de-Venise du Domaine Des Bernardins, millésime 2014, est un véritable bijou de la Vallée du Rhône. Ce vin doux naturel est élaboré majoritairement à partir du cépage Muscat à petits grains, réputé pour ses arômes intenses et sa finesse. Le millésime 2014 est particulièrement apprécié pour sa fraîcheur et sa richesse aromatique. Dans cette région ensoleillée de la Vallée du Rhône, la vinification met en avant des méthodes traditionnelles, tout en préservant l'authenticité du terroir.

La région de Beaumes-de-Venise, située dans la partie méridionale de la Vallée du Rhône, bénéficie d'un climat méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et secs et des hivers doux. Les sols, majoritairement constitués de marnes calcaires et de sables du Miocène, apportent une minéralité et une complexité singulière aux vins. Cette région viticole célèbre possède une longue histoire de production de vins doux naturels, rendant hommage à son patrimoine ancien et à son savoir-faire inégalé.

Pour profiter pleinement de ce Muscat de Beaumes-de-Venise, les accords mets-vins sont un plaisir à explorer. Ce vin se marie idéalement avec des desserts aux fruits, comme une tarte à l'abricot ou un clafoutis aux pêches. Il accompagne également à merveille des fromages à pâtes persillées, tel qu'un Roquefort, ou encore une cuisine plus exotique, telle qu'un poulet au curry doux.

En termes de dégustation, il est recommandé de servir ce vin à une température comprise entre 8 et 10°C. Cela permettra d'exhaler ses arômes floraux et fruités, tout en équilibrant sa douceur. Une dégustation dans un verre légèrement évasé permettra de révéler toute la complexité aromatique de ce Muscat de Beaumes-de-Venise.