Vins Châteauneuf-du-pape Domaine Roger Sabon - Réserve - 2013

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Réserve Domaine Roger Sabon 2013 France Vallée du Rhône Châteauneuf-du-pape
Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-pape
Domaine Roger Sabon
Réserve
2013

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2013
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Vallée du Rhône
Appellation Châteauneuf-du-pape
Château / Domaine Roger Sabon
Cuvée Réserve
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 35,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2013 - 2017
Maturité
2018 - 2023
Apogée
2024 - 2029
Déclin
2030 - 2035+

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Avis Viniou

Le Châteauneuf-du-Pape Cuvée Réserve 2013 du Domaine Roger Sabon est un vin rouge prestigieux issu de la Vallée du Rhône méridionale. Élaboré principalement à partir de cépages traditionnels de la région tels que le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre, ce millésime tire sa richesse de l'assemblage harmonieux de ces variétés. Le millésime 2013 se caractérise par une complexité aromatique et une structure tannique marquée, soutenue par une vinification soignée qui a permis de préserver l'élégance du vin tout en favorisant son potentiel de vieillissement.

La région de Châteauneuf-du-Pape est reconnue pour son climat méditerranéen, chaud et sec, avec un ensoleillement important qui favorise la maturation optimale des grappes. Les sols variés, composés de galets roulés, d'argile et de calcaire, confèrent au vin une minéralité distinctive et une profondeur aromatique. L'histoire viticole de cette appellation remonte au XIVe siècle, lorsque les papes d'Avignon ont établi la renommée de ces terroirs exceptionnels.

Ce Châteauneuf-du-Pape sera le compagnon idéal de plats généreux et savoureux. Sa puissance aromatique s'accordera parfaitement avec un gigot d'agneau rôti agrémenté de thym et de romarin ou avec un canard à l'orange. Pour une exploration culinaire régionale, essayez-le avec une daube provençale ou une brouillade de truffes. Ses tannins équilibrés et sa longue finale sublimeront les saveurs des mets riches et complexifiés.

Pour profiter pleinement de ce vin, il est conseillé de le déguster à une température de 16-18°C. Un carafage préalable d'une à deux heures permettra aux arômes de se libérer et de s'épanouir, révélant ainsi toute la finesse et l'ampleur de ce noble cru.

Autre millésime

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