Vins Châteauneuf-du-pape Domaine Roger Sabon - Réserve - 2015

Fiche Vin

Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-pape

Domaine Roger Sabon

Réserve

2015

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2015
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Vallée du Rhône
Appellation	Châteauneuf-du-pape
Château / Domaine	Roger Sabon
Cuvée	Réserve
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	34,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2015 - 2019

Maturité

2020 - 2025

Apogée

2026 - 2036

Déclin

2037 - 2047+

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Avis Viniou

La Cuvée Réserve 2015 du Domaine Roger Sabon est un vin rouge d'exception provenant de la prestigieuse appellation Châteauneuf-du-Pape, située dans la Vallée du Rhône méridionale. Ce vin est réalisé grâce à un assemblage de cépages dominé par le Grenache, accompagné de Syrah, Mourvèdre et parfois de Cinsault, offrant une palette complexe de saveurs et d'arômes. Le millésime 2015 a été particulièrement favorable dans cette région, bénéficiant d'un climat chaud et sec durant l'été qui a permis une excellente maturité des raisins. La vinification est soigneusement élaborée pour préserver l'intensité et la richesse des fruits tout en intégrant des notes épicées et florales.

La région viticole de Châteauneuf-du-Pape est réputée pour sa diversité de sols, variant de galets roulés à des calcaires, donnant à ses vins une structure distincte. Le climat méditerranéen, chaud et ensoleillé, favorise la pleine maturité des raisins, tandis que l'histoire de ce terroir remonte aux papes d'Avignon du XIV? siècle, contribuant à son prestige international.

Pour savourer la Cuvée Réserve 2015 du Domaine Roger Sabon, il est conseillé de l'associer avec des plats riches et savoureux. Un rôti d'agneau aux herbes de Provence serait un accompagnement parfait, tout comme un coq au vin ou un confit de canard. Les fromages affinés, tels qu'un brie ou un camembert, se marieront également à merveille grâce aux arômes fruités et poivrés du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce Châteauneuf-du-Pape à une température comprise entre 16 et 18°C. Un carafage d'au moins une heure avant le service est également recommandé pour permettre aux arômes de s'épanouir pleinement et d'offrir toute la complexité de ce vin exceptionnel.

Autre millésime

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