Vins Médoc Château La Roque de By - 2023 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Médoc

Château La Roque de By

2023

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2023
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Médoc
Château / Domaine	La Roque de By
Phase actuelle	Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	9,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2024 - 2025

Maturité

2026 - 2029

Apogée

2030 - 2034

Déclin

2035 - 2040+

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Avis Viniou

Le Château La Roque de By 2023 est un vin rouge originaire de la prestigieuse région du Médoc, à Bordeaux. Connue pour ses assemblages de cépages bordelais classiques tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot, et parfois le Petit Verdot ou le Cabernet Franc, cette région produit des vins qui sont le reflet d'un terroir unique. Le millésime 2023 promet d'être intéressant grâce à des conditions climatiques qui ont permis un bon mûrissement des raisins. Le terroir, caractérisé par ses sols graveleux et son climat océanique tempéré, favorise une excellente drainage et une modulation thermique idéale pour la vigne, permettant l’élaboration de vins structurés et complexes.

Le Médoc, situé sur la rive gauche de la Gironde, est un terroir historique du vin de Bordeaux avec une renommée mondiale. Ce vignoble bénéficie d'un ensoleillement suffisant et d’une influence maritime qui tempère les étés chauds et modère l’effet des gelées hivernales. Depuis le 18ème siècle, le Médoc est considéré comme un haut lieu viticole grâce à ses sols uniques mêlant graves, sable et argile, qui ont contribué à la réputation des vins de Bordeaux au fil des siècles.

Pour accompagner ce vin rouge, privilégiez des plats qui souligneront sa structure et ses arômes. Des viandes rouges grillées ou rôties, comme un entrecôte bordelaise, se marient parfaitement avec ce type de vin. Des plats plus locaux, tels que le magret de canard aux cèpes, sublimeront également les saveurs du Médoc. En termes de fromages, optez pour des variétés à pâte pressée comme le Comté ou le Cantal.

Pour déguster ce vin dans les meilleures conditions, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C, ce qui permet de révéler l'ensemble de ses arômes et de sa structure tannique. Une légère aération en carafe avant le service peut également être bénéfique pour apprécier toutes ses nuances.

Autre millésime

Bordeaux Médoc Château La Roque de By 2022

Jeunesse

Bordeaux - Médoc - 2022

Château La Roque de By

Jeunesse

Bordeaux - Médoc - 2021

Château La Roque De By

Maturité

Bordeaux - Médoc - 2020

Château La Roque de By

Maturité

Bordeaux - Médoc - 2019

Château La Roque de By

Apogée

Bordeaux - Médoc - 2018

Château La Roque de By

Apogée

Bordeaux - Médoc - 2013

Château La Roque de By

Déclin

Bordeaux - Médoc - 1976

Château La Roque de By

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