Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2005 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Pomerol |
Château / Domaine | Rêve Or |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 89,00 € |
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Jeunesse
2005 - 2009
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Maturité
2010 - 2019
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Apogée
2020 - 2029
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Déclin
2030 - 2044+
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Le Château Rêve Or 2005 est un vin rouge provenant de l'appellation prestigieuse de Pomerol, située dans le Libournais, une sous-région de Bordeaux. Ce millésime 2005 est reconnu pour ses conditions climatiques exceptionnelles qui ont permis une maturité optimale des raisins. Bien que l'assemblage précis ne soit pas mentionné, les vins de Pomerol sont typiquement dominés par le cépage Merlot, parfois agrémentés de Cabernet Franc ou de Cabernet Sauvignon. Le terroir de Pomerol est unique avec ses sols argileux et graveleux riches en fer, contribuant à la complexité et à la finesse des vins. La vinification respecte souvent la tradition bordelaise, visant à extraire finesse et élégance.
La région de Bordeaux, et plus particulièrement Pomerol, bénéficie d’un climat océanique tempéré, avec des hivers doux et des étés modérés. L'histoire de Pomerol est ancienne et prestigieuse, reconnue pour ses vins de haute qualité depuis des siècles, même si elle n'a pas de classement officiel comme le Médoc.
Pour ce vin, des accords mets-vins judicieux incluraient des plats riches et savoureux qui mettent en valeur sa complexité et son caractère. Du canard rôti, un tournedos Rossini, ou encore une côte de bœuf seront de parfaits compagnons. Pour explorer des accords régionaux, accompagnez ce Pomerol d’un confit de canard ou d’un magret, typiques du Sud-Ouest.
Pour la dégustation, servez ce Château Rêve Or à une température de 16-18°C. Une aération préalable en carafe d'une à deux heures permettra aux arômes de s'exprimer pleinement. Vous découvrirez un bouquet aromatique complexe de fruits noirs mûrs, de truffe, d'épices et peut-être de légères notes de sous-bois, signature des grands vins de Pomerol.
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