Vins Pomerol Nénin - 2014

Avis Viniou

Le Château Nénin 2014 est un vin rouge issu de l'appellation Pomerol, située dans la prestigieuse région viticole de Bordeaux, en France. Ce millésime 2014 se caractérise par une grande élégance et une complexité aromatique. Bien que l'assemblage ne soit pas spécifié, les vins de Pomerol sont souvent dominés par le Merlot, qui apporte richesse et rondeur, avec parfois un complément de Cabernet Franc ajoutant structure et complexité. Le terroir de Nénin, composé de sols argileux et graveleux, confère au vin une maturité et une minéralité distinctives, soutenues par une vinification précise pour maximiser l’expression du fruit et la finesse des tanins.

Pomerol est une région viticole prestigieuse, reconnue pour ses vins rouges voluptueux, riches et soyeux. Située sur la rive droite de la Dordogne, elle profite d’un climat océanique tempéré, offrant des conditions idéales pour la viticulture. Les sols variés, principalement argileux et graveleux, favorisent la culture du Merlot, cépage emblématique de la région. L’histoire de Pomerol est marquée par une renommée croissante, et bien que ce soit une petite appellation, elle rivalise avec les plus grands crus classés de Bordeaux.

Pour un accord mets-vins parfait, le Château Nénin 2014 s'associera à merveille avec des plats à base de viande rouge comme un magret de canard ou un carré d’agneau grillé. Les cuisines régionales s’y prêtent également bien, notamment une entrecôte à la bordelaise ou un confit de canard. Les fromages affinés tels que le comté ou le brie de Meaux soulignent également son caractère complexe.

Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le déguster à une température de 16-18°C après l’avoir carafé pendant environ une heure. Cela permettra aux arômes de se libérer pleinement et au vin de révéler toute sa richesse.