Vins Listrac-Médoc Grand Listrac - 2022

Avis Viniou

Le Grand Listrac 2022 est un vin rouge élégant de l'appellation Listrac-Médoc, située au cœur du prestigieux vignoble de Bordeaux. Bien que les informations sur le cépage et la vinification ne soient pas fournies, il est fort probable que ce vin soit un assemblage typique de la région, incluant du Cabernet Sauvignon, du Merlot et possiblement du Petit Verdot ou du Cabernet Franc. La récolte 2022 a bénéficié d'une saison de croissance globalement favorable, offrant une maturité optimale des raisins, tandis que le terroir de ce secteur, composé de sols graveleux et argileux, confère au vin une structure riche et un potentiel de garde intéressant.

La région viticole de Listrac-Médoc, située sur la rive gauche de la Gironde, bénéficie d'un climat océanique tempéré. Cette proximité avec l'océan Atlantique permet une régulation naturelle des températures, protégeant les vignes du gel au printemps et des températures estivales trop élevées. L'histoire viticole de la région est prestigieuse, avec une tradition de production de vins de qualité qui remonte à plusieurs siècles.

Pour apprécier pleinement ce Grand Listrac, on recommande de l'associer à des plats robustes qui sauront mettre en valeur sa profondeur et sa complexité. Des viandes rouges grillées ou rôties comme un côte de bœuf ou un gigot d'agneau seront des partenaires idéals. Les fromages affinés de type comté ou cantal vieux marieront également bien avec ce vin. Pour une touche régionale, vous pouvez opter pour un canard aux cèpes, un plat qui évoque parfaitement les saveurs de la Nouvelle-Aquitaine.

Enfin, pour profiter au mieux de ce Listrac-Médoc 2022, servez-le à une température de 16-18°C. Une aération préalablement à la dégustation, d'une heure ou deux dans une carafe, peut également aider à sublimer ses arômes et à assouplir ses tanins.