Vins Saint-Émilion Château Ferrand - 2018

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Ferrand 2018 France Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru
Bordeaux - Saint-Émilion
Grand Cru
Château Ferrand
2018

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2018
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Saint-Émilion
Classification Grand Cru
Château / Domaine Ferrand
Degré d'alcool 13,5 %
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 29,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2020 - 2022
Maturité
2023 - 2027
Apogée
2028 - 2037
Déclin
2038 - 2047+

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Avis Viniou

Le Château Ferrand 2018 est un magnifique représentant de l'appellation Saint-Émilion, située dans la prestigieuse région de Bordeaux. Ce vin rouge, classé Grand Cru, est élaboré principalement à partir de cépages traditionnels de la région, tels que le Merlot et le Cabernet Franc. Le millésime 2018 est reconnu pour sa richesse et sa profondeur, grâce à des conditions climatiques idéales, notamment un été chaud suivi de pluies suffisantes à la fin de la saison pour parfaire la maturation des raisins. Le terroir de Saint-Émilion est caractérisé par des sols argilo-calcaires qui confèrent aux vins leur structure solide et une belle fraîcheur minérale.

La région de Saint-Émilion est réputée pour son histoire viticole qui remonte à l'époque romaine. Le climat y est océanique, avec une influence tempérée qui favorise la culture de la vigne. Les sols crayeux et l'ensoleillement optimal permettent une maturation lente et régulière des raisins, garantissant des vins d'une grande complexité et longévité.

Pour accompagner le Château Ferrand 2018, envisagez des plats qui mettront en valeur ses arômes riches et sa texture soyeuse. Pensez à un traditionnel filet de bœuf sauce bordelaise, un gigot d'agneau rôti ou encore un canard aux cèpes qui rehausseront la profondeur du vin. Des fromages affinés comme le brie de Meaux ou le camembert fermier peuvent également s'accorder parfaitement avec ce grand cru.

Pour apprécier pleinement ce Saint-Émilion, je vous conseille de le servir à une température de 16-18°C. Une aération préalable d'une à deux heures permettra de libérer ses arômes complexes et d'adoucir ses tanins, vous offrant une expérience de dégustation optimale.

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