Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2018 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Saint-Émilion |
Château / Domaine | Ferrand |
Degré d'alcool | 14,5 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 29,50 € |
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Jeunesse
2018 - 2020
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Maturité
2021 - 2024
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Apogée
2025 - 2032
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Déclin
2033 - 2037+
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Le Château Ferrand 2018 est un vin rouge issu de l'appellation Saint-Émilion, dans la prestigieuse région viticole de Bordeaux, en France. Bien que la composition précise du cépage ne soit pas indiquée, les vins de cette région sont souvent dominés par le Merlot, complété par le Cabernet Franc et parfois le Cabernet Sauvignon. Le millésime 2018 est renommé pour les rouges de Bordeaux, offrant une structure exceptionnelle avec des tanins mûrs et une belle concentration aromatique, grâce à des conditions climatiques favorables avec un été chaud et sec. Le terroir de Saint-Émilion est caractérisé par ses sols argilo-calcaires, qui apportent aux vins une texture veloutée et une fraîcheur remarquable, conférant complexité et potentiel de garde.
La région de Bordeaux, et plus particulièrement Saint-Émilion, bénéficie d'un climat océanique tempéré. Cela favorise la maturation lente et complète des raisins, garantissant un équilibre parfait entre la rondeur du fruit et la fraîcheur acide. Saint-Émilion est aussi l'un des vignobles les plus anciens de Bordeaux, avec une tradition viticole remontant à l'époque romaine. Château Ferrand partage ce riche héritage, produisant des vins considérés parmi les plus accessibles et élégants de cette région prestigieuse.
Pour mettre en valeur ce Saint-Émilion 2018, il est recommandé de l'associer avec des plats qui sauront équilibrer et faire ressortir toute sa richesse. Penses aux viandes rouges grillées ou rôties, comme un magret de canard ou un filet de bœuf. Les plats en sauce aux champignons ou aux truffes seront également de merveilleux compagnons. Pour une expérience encore plus locale, un gigot d'agneau de Pauillac s'accordera parfaitement avec ce vin.
Lors de la dégustation, il est conseillé de servir ce Saint-Émilion 2018 à une température de 16-18°C. Il peut également être intéressant de le carafer environ une heure avant la dégustation pour permettre à ses arômes de se déployer pleinement.
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