Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château Angélus 2020 France Bordeaux Saint-Émilion AOC Premier Grand Cru Classé A
Bordeaux - Saint-Émilion
Premier Grand Cru Classé A
Château Angélus
2020

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2020
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Saint-Émilion
Classification Premier Grand Cru Classé A
Château / Domaine Angélus
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 580,00 €

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Avis Viniou

Château Angélus 2020, Premier Grand Cru Classé A de Saint-Émilion, est l'un des fleurons de la Rive droite bordelaise. Élaboré principalement à partir de merlot, complété de cabernet franc et parfois d'une touche de cabernet sauvignon, ce millésime 2020 exprime avec éclat la noblesse du terroir. Le vin séduit par une robe profonde, un bouquet intense mariant fruits noirs mûrs, violette, notes toastées et chocolatées issues d'un élevage en barriques neuves. En bouche, puissance et élégance s’accordent dans une matière ample, structurée mais soyeuse, portée par une grande fraîcheur. Les tanins polis promettent un immense potentiel de garde. La vinification précise, respectueuse du fruit, magnifie l’expression du millésime, marqué par la maturité idéale des baies et une très belle concentration.

Saint-Émilion est l'une des plus anciennes et prestigieuses régions viticoles de Bordeaux, avec une histoire qui remonte à l'époque romaine. Le climat océanique tempéré, influencé par la Dordogne voisine, assure une maturation lente et régulière des raisins. Les sols argilo-calcaires, typiques des « croupes » de Saint-Émilion, offrent un drainage idéal et participent à la finesse et à la complexité aromatique des vins. La diversité des terroirs explique la pluralité des styles, tout en préservant la trame soyeuse et la fraicheur signature de l’appellation. Le patrimoine architectural du village et la tradition viticole séculaire inscrivent ce terroir au patrimoine mondial de l’UNESCO.

Un vin de cette envergure mérite des accords gastronomiques raffinés. Privilégiez des viandes rouges d’exception, comme un filet de bœuf Rossini, un carré d’agneau aux herbes ou un magret de canard rôti. Les plats à base de truffe, de champignons sauvages ou de gibier trouveront également de sublimes affinités avec la structure et la complexité aromatique du Château Angélus. Pour un accord régional, optez pour une côte de bœuf de Bazas grillée ou un pigeon aux cèpes.

Servez ce Saint-Émilion 2020 à une température idéale de 16-18°C, en carafant le vin deux heures avant le service pour révéler la richesse de ses arômes. Il se bonifiera en cave pendant deux à trois décennies, mais saura aussi séduire dès aujourd’hui après une aération généreuse.

Autre millésime

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Bordeaux - Saint-Émilion

Château Angélus

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