| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2016 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Saint-Émilion |
| Classification | Premier Cru |
| Château / Domaine | Château Beau-Séjour Bécot |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 105,00 ⏠|
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Jeunesse
2016 - 2020
|
Maturité
2021 - 2027
|
Apogée
2028 - 2040
|
Déclin
2041 - 2055+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Merlot | 100 % |
ChĂąteau Beau-SĂ©jour BĂ©cot 2016 est un Saint-Ămilion Premier Grand Cru ClassĂ©, un joyau de la rive droite bordelaise. Issu majoritairement de merlot agrĂ©mentĂ© de cabernet franc et de cabernet sauvignon, ce millĂ©sime offre une belle profondeur aromatique. 2016 fut une annĂ©e remarquable Ă Bordeaux, caractĂ©risĂ©e par un Ă©tĂ© chaud et sec, qui a permis aux raisins dâatteindre une maturitĂ© optimale tout en conservant leur fraĂźcheur. Les sols calcaires du plateau de Saint-Ămilion, riches en argile, confĂšrent au vin une structure tannique raffinĂ©e et une grande capacitĂ© de garde. La vinification, traditionnelle mais prĂ©cise, est suivie dâun Ă©levage prolongĂ© en barriques de chĂȘne français, rĂ©vĂ©lant tout lâĂ©clat de ce terroir dâexception.
Saint-Ămilion, au cĆur de la rĂ©gion du Libournais, jouit dâun climat ocĂ©anique tempĂ©rĂ© avec une influence continentale, idĂ©al pour lâexpression du merlot. Le vignoble, classĂ© au patrimoine mondial de lâUNESCO, tire sa renommĂ©e de son histoire millĂ©naire et de la diversitĂ© de ses sols, alliant calcaire, argile et sable. Cet environnement unique favorise lâĂ©laboration de vins Ă©lĂ©gants, complexes et soyeux. Les classements successifs, dont celui des Premiers Grands Crus ClassĂ©s, tĂ©moignent de lâexcellence des propriĂ©tĂ©s comme Beau-SĂ©jour BĂ©cot.
Ce vin se prĂȘtera merveilleusement aux viandes rouges grillĂ©es ou rĂŽties, comme un magret de canard ou un filet de bĆuf Rossini, qui sublimeront ses notes de fruits noirs, dâĂ©pices douces et de sous-bois. Il se marie somptueusement avec un agneau de Pauillac rĂŽti accompagnĂ© de cĂšpes, ou avec des fromages affinĂ©s tels quâun vieux comtĂ© ou un saint-nectaire fermier. Pour une expĂ©rience rĂ©gionale authentique, osez lâaccord avec une lamproie Ă la bordelaise ou une entrecĂŽte Ă la moelle.
Pour apprĂ©cier pleinement ChĂąteau Beau-SĂ©jour BĂ©cot 2016, ouvrez la bouteille une heure Ă lâavance afin de laisser le vin sâĂ©panouir. Servez-le Ă une tempĂ©rature idĂ©ale de 16-18°C dans de grands verres pour rĂ©vĂ©ler toute la complexitĂ© et lâĂ©lĂ©gance de ce Saint-Ămilion dâexception.
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