Vins Margaux Château Larruau - 2010

Avis Viniou

Le Château Larruau 2010 est un vin rouge issu de l'appellation Margaux, située dans la prestigieuse région viticole de Bordeaux, plus précisément dans le Médoc. Ce vin est élaboré à partir des cépages traditionnels de la région, qui incluent le cabernet sauvignon, le merlot, et parfois le petit verdot. Le millésime 2010 est réputé pour la qualité exceptionnelle de ses vins, grâce à des conditions climatiques favorables qui ont permis une maturation optimale des raisins. Le terroir de Margaux est caractérisé par des sols de graves bien drainés, qui favorisent l'épanouissement des vignes et contribuent à l'élégance et à la complexité aromatique du vin.

La région de Bordeaux bénéficie d'un climat océanique tempéré, influencé par la proximité de l'Atlantique, ce qui adoucit les hivers et modère les étés, permettant ainsi une maturation lente et homogène des raisins. Le vignoble de Médoc est l'un des plus anciens de la région et est riche d'une tradition vinicole séculaire qui remonte à l'époque romaine.

Le Château Larruau 2010 se distingue par sa robe d'un rouge profond aux reflets grenat. Au nez, il dégage des arômes intenses de fruits noirs mûrs, de violette et de légères notes boisées dues à l'élevage en barriques. En bouche, ce vin est fin, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Pour accompagner ce Margaux, envisagez des plats raffinés comme un filet de bœuf aux cèpes, un magret de canard aux figues ou encore un confit d'agneau aux herbes. Des plats régionaux tels qu'un cassoulet ou un canard à l'orange se marient également à merveille avec la structure de ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez le Château Larruau 2010 à une température de 16-18°C après l'avoir carafé pendant une heure, afin de libérer tous ses arômes et d'apprécier sa palette complexe.