Vins Margaux Château Grand Soussans - 2022

Avis Viniou

Le Château Grand Soussans 2022 est un vin rouge issu de l’appellation Margaux, située au cœur du prestigieux Médoc dans le Bordelais. Typiquement élaboré à partir des grands cépages emblématiques de la région, à savoir le Cabernet Sauvignon majoritaire, complété de Merlot, et parfois d’une touche de Petit Verdot ou de Cabernet Franc, ce millésime 2022 bénéficie d’un été particulièrement favorable, offrant maturité, concentration et fraîcheur. La vinification traditionnelle, conduite avec soin, vise à préserver l’expression du fruit et la finesse des tanins propres à Margaux, tandis qu’un élevage en barrique apporte complexité et potentiel de garde.

Margaux est l’une des appellations les plus réputées du Médoc, appréciée tant des amateurs que des collectionneurs pour ses vins élégants, raffinés et aromatiques. Le terroir y est constitué de graves profondes, mêlées par endroits à des sables et des argiles, reposant sur un sous-sol bien drainant. Le climat océanique tempéré par l’effet régulateur de la Gironde permet au raisin d’atteindre une maturité optimale sans excès de chaleur, préservant ainsi une belle acidité et une complexité aromatique unique. L’histoire viticole de Margaux remonte au Moyen Âge et ses châteaux – dont certains classés parmi les plus grands crus du monde – font la fierté de Bordeaux.

Ce Margaux dévoile une robe profonde aux reflets violacés, des arômes intenses de cassis, de mûre et de violette, une bouche structurée mais soyeuse, avec de subtiles notes boisées, d’épices douces et une finale longue et élégante. Il s’accordera idéalement avec une côte de bœuf grillée, un filet de canard rôti ou un agneau de lait, autant de classiques de la gastronomie bordelaise. Les fromages affinés, comme le Saint-Nectaire ou le Comté, feront également de beaux compagnons.

Pour une dégustation optimale, pensez à ouvrir la bouteille une ou deux heures à l’avance et à servir ce vin à une température de 16-18°C. Ce 2022 pourra aussi gagner en complexité si vous l’oubliez quelques années en cave.