Vins Margaux Château Grand Soussans - 2022

Avis Viniou

Le Château Grand Soussans 2022, issu de l’appellation prestigieuse Margaux, exprime tout le raffinement du Médoc en Bordeaux. Ce vin rouge sec est principalement élaboré à partir des cépages traditionnels bordelais, notamment le Cabernet Sauvignon et le Merlot, parfois accompagnés d’une touche de Petit Verdot ou de Cabernet Franc selon les parcelles. Le millésime 2022, marqué par un été chaud, favorise une maturité optimale des raisins, apportant concentration aromatique et structure. Les vinifications, souvent en cuves inox thermorégulées puis élevage en barriques de chêne, permettent d’affiner les tanins et d’apporter complexité. À la dégustation, ce Margaux dévoile des arômes élégants de fruits noirs mûrs, de violette, de tabac blond, et de fines notes boisées et épicées, soutenues par une bouche souple et harmonieuse, aux tanins fins et soyeux.

Margaux est l'une des appellations emblématiques du Médoc, réputée pour la finesse et l'élégance de ses vins. Son terroir, composé de graves profondes, favorise un excellent drainage et une maturation lente des raisins, idéale pour révéler toute la subtilité du Cabernet Sauvignon. Le climat océanique tempéré, traversé par les brises de la Gironde, protège la vigne des excès et favorise un bel équilibre entre maturité et acidité. La richesse historique du vignoble, ancré depuis plusieurs siècles, a façonné un style unique, synonyme de grâce et de longévité.

Pour accompagner ce Margaux 2022, optez pour des mets délicats qui sauront valoriser sa structure et sa complexité aromatique. Un filet de bœuf sauce aux cèpes, un magret de canard rôti aux épices douces, ou un carré d’agneau aux herbes seront des choix judicieux. Pour une note locale, laissez-vous tenter par une entrecôte à la bordelaise ou un fromage à pâte dure comme le Comté affiné. Les plats mijotés ou en sauce sauront sublimer les arômes de ce vin et dialoguer avec la finesse de ses tanins.

Pour une dégustation optimale, servez ce Château Grand Soussans 2022 après une légère aération ou un passage en carafe, à une température de 16-18°C. Ce jeune Margaux pourra déjà séduire par sa gourmandise, mais n’hésitez pas à le laisser reposer quelques années en cave pour qu’il gagne en profondeur et complexité.