Vins Margaux Château Larrieu-Terrefort - 2022

Avis Viniou

Le Château Larrieu-Terrefort 2022 est un vin rouge sec issu de l’appellation Margaux, l’une des plus prestigieuses du Médoc, sur la rive gauche de Bordeaux. Élaboré principalement à partir des cépages traditionnels de la région, dont le Cabernet Sauvignon et le Merlot, ce vin bénéficie d’un assemblage qui valorise à la fois la structure tannique et la finesse aromatique. Le millésime 2022, marqué par un été chaud et ensoleillé, promet des vins généreux, concentrés, avec des notes de fruits mûrs, d’épices douces et une touche florale caractéristique de Margaux. Les sols de graves profondes de ce terroir offrent un drainage optimal, favorisant une maturation idéale des raisins et conférant au vin élégance, complexité et un beau potentiel de garde.

La région de Margaux occupe le sud du Médoc, profitant d’un climat océanique tempéré grâce à la proximité de l’estuaire de la Gironde. La combinaison unique de graves, d’argiles et de sables contribue particulièrement à la finesse des tanins et à la fraîcheur des vins. Margaux possède une longue histoire viticole, réputée dès le XVIIe siècle pour la délicatesse et la longévité de ses crus. Les vins de cette appellation sont souvent reconnus pour leur bouquet raffiné, leur souplesse et leur grande capacité de vieillissement.

Avec sa structure soyeuse et ses arômes complexes, le Château Larrieu-Terrefort 2022 accompagnera à merveille une côte de veau aux morilles, un magret de canard rôti ou un agneau de lait des Pyrénées légèrement rosé. Les plats régionaux comme l’entrecôte à la bordelaise ou le confit de canard s’accordent aussi parfaitement à la subtilité du Margaux, tout comme des fromages affinés à pâte dure tels que le Comté ou le Cantal.

Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir ce vin à une température de 16-18°C. Ouvrez la bouteille une heure avant le service pour permettre à ses arômes de s’exprimer pleinement et appréciez-le dès aujourd’hui sur le fruit ou après quelques années en cave pour une expression plus complexe et fondue.