La Cuvée Margaux de Brane 2022, produite par le Château Brane-Cantenac, s’inscrit dans la grande tradition des vins rouges du Médoc, et plus particulièrement de l’appellation Margaux, reconnue pour son élégance et sa finesse. D’ordinaire, les vins de cette appellation résultent d’un assemblage de plusieurs cépages bordelais, parmi lesquels le cabernet sauvignon, le merlot, et parfois le cabernet franc, le petit verdot et le carmenère, le tout vinifié avec le souci constant d’exprimer la fraîcheur du fruit, la structure du terroir et l’équilibre raffiné caractéristique de Margaux. L’année 2022 a été marquée à Bordeaux par de fortes chaleurs et un ensoleillement généreux, donnant naissance à des vins souvent riches, concentrés, mais avec une tension préservée grâce à l’expertise des domaines sur la gestion de la maturité et de l’extraction. Brane-Cantenac, réputé pour la précision de son travail et le soin accordé à chaque cuvée, offre ici un vin à la robe profonde, aux arômes délicats de fruits noirs mûrs, de violette et de subtiles touches boisées, portées par une bouche tout en velours, structurée mais gourmande.
Le vignoble de Margaux, situé au cœur du Médoc, puise sa singularité dans un sol de graves profondes et bien drainées qui favorisent un enracinement optimal de la vigne et une maturation lente des raisins. Cette zone tempérée, adoucie par la proximité de la Gironde, bénéficie d’un microclimat protecteur, limitant les excès de chaleur ou de froid. Margaux s’est historiquement imposée comme l’une des appellations majeures du Bordelais, grâce à des vins d’une grande élégance, privilégiant la subtilité à la puissance, tout en offrant un remarquable potentiel de garde.
Pour sublimer ce Margaux 2022, privilégiez des mets à la hauteur de son raffinement : un filet de bœuf rossini, des côtes d’agneau de Pauillac rôties au thym, ou encore un magret de canard légèrement épicé accompagneront idéalement ce vin. Les fromages à pâte dure, comme le comté affiné ou le cantal, se montreront également dignes partenaires. Un plat classique de la région, tel qu’un canard aux cèpes ou une entrecôte à la bordelaise, s’avérera bien sûr tout indiqué.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin entre 16 et 18°C dans un verre adapté, en prenant soin de l’aérer une à deux heures à l’avance afin de pleinement révéler sa complexité aromatique. S’il exprime déjà une belle harmonie dans sa jeunesse, il saura gagner en profondeur et en finesse après quelques années de garde en cave.
