Vins Moulis-en-Médoc Château La Mouline - 2003 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc

Cru Bourgeois

Château La Mouline

2003

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2003
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Moulis-en-Médoc
Classification	Cru Bourgeois
Château / Domaine	La Mouline
Degré d'alcool	13 %
Phase actuelle	Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	29,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2003 - 2007

Maturité

2008 - 2012

Apogée

2013 - 2022

Déclin

2023 - 2027+

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Avis Viniou

Le Château La Mouline 2003 est un vin rouge issu de l'appellation Moulis-en-Médoc, située au cœur de la prestigieuse région viticole de Bordeaux. En tant que Cru Bourgeois, ce vin aspire à un certain niveau de qualité et d'excellence dans sa vinification. La particularité de ce millésime 2003 réside dans un climat exceptionnellement chaud et sec, qui a favorisé une maturation rapide et complète des raisins, principalement composés de cépages classiques de Bordeaux comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot et parfois le Petit Verdot ou le Cabernet Franc. Le terroir du Médoc, avec ses sols graveleux, offre un excellent drainage, permettant aux vignes de donner des fruits concentrés et intenses. Cela se traduit dans le vin par une remarquable structure tannique et des arômes de fruits noirs, d'épices et une finale élégante et persistante.

La région du Médoc, un peu au nord de Bordeaux, est renommée pour son climat océanique tempéré qui, conjugué à ses sols de graves, crée les conditions idéales pour la culture des cépages de renommée mondiale. Historiquement, le Médoc a toujours été une région de viticulture de qualité, ses châteaux légendaires et ses terroirs uniques en ont fait un symbole du vin français à travers le monde.

Pour sublimer ce Château La Mouline 2003, un accord classique et savoureux peut être réalisé avec des plats de viande rouge finement travaillés, tels qu'un carré d'agneau rôti accompagné de légumes de saison ou un magret de canard aux fruits rouges. Pour souligner son côté médocain, un bœuf en daube de la région serait un allié parfait, le vin apportant alors sa complexité pour sublimer ce mets traditionnel.

Lors de la dégustation, il est recommandé de servir ce vin à une température de 16-18°C. Pensez à carafer le vin une heure avant le service afin de lui permettre de s'ouvrir et de dévoiler toute sa palette aromatique.

Autre millésime

Bordeaux Moulis-en-Médoc Château La Mouline 2018

Indéterminé

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2018

Château La Mouline

Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2017

Château La Mouline

Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2016

Château La Mouline

Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2013

Château La Mouline

Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2006

Château La Mouline

Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2005

Château La Mouline

Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2002

Château La Mouline

Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1986

Château La Mouline

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