Le Château Roquebrune, cuvée Reine 2011, est un vin rouge sec issu de l’appellation Lalande-de-Pomerol, située dans le Libournais, une région prestigieuse de la rive droite de Bordeaux. Composée principalement de Merlot, avec souvent une touche de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon, cette cuvée exprime toute la finesse et la rondeur caractéristiques de son terroir. Le millésime 2011, marqué par une météo contrastée, a offert des vins d’une belle structure tout en gardant une fraîcheur appréciable. Le sol, composé de graves et d’argiles, apporte complexité et élégance aux arômes. La vinification, généralement traditionnelle, laisse transparaître la richesse du fruit avec une belle expression du terroir : on retrouve des notes de fruits rouges mûrs, de prune, de violette, accompagnées après quelques années de garde de subtils arômes tertiaires de cuir et de sous-bois.
La région de Lalande-de-Pomerol, bien que moins célèbre que sa voisine directe Pomerol, partage un climat océanique tempéré, idéal pour la maturation lente du Merlot, cépage dominant de la rive droite. Les sols argilo-graveleux, riches et bien drainés, favorisent la profondeur et la souplesse des vins, leur procurant ainsi une structure soyeuse très recherchée. L’histoire viticole de la région remonte à plusieurs siècles, avec une orientation très qualitative depuis le XIXe siècle, permettant à des propriétés comme Château Roquebrune de se distinguer pour l’authenticité de leurs cuvées.
Pour accompagner cette cuvée Reine 2011, privilégiez des viandes rouges grillées ou en sauce, telles qu’un filet de bœuf sauce marchand de vin, un magret de canard aux figues ou encore un gigot d’agneau rôti. Les plats régionaux comme le confit de canard ou une entrecôte à la bordelaise sublimeront également sa rondeur et ses arômes évolués. Côté fromages, un brie truffé ou un Saint-Nectaire feront merveille, tout comme un plateau de fromages affinés.
Je vous recommande de servir ce vin autour de 16-18°C, après un passage en carafe d’une demi-heure si possible, afin de permettre à son bouquet de bien s’ouvrir et d’apprécier pleinement la palette aromatique développée après plus d’une décennie de garde. Bonne dégustation !
