Le Château Roquebrune 2020, Cuvée Reine, est un vin rouge élaboré dans l’appellation Lalande-de-Pomerol AOC, située dans la prestigieuse sous-région du Libournais, sur la rive droite de Bordeaux. Cette cuvée, typique de l’appellation, s’exprime principalement à travers l’assemblage traditionnel des cépages merlot, cabernet franc, et cabernet sauvignon. Le millésime 2020 a bénéficié de conditions météorologiques particulièrement favorables, avec une belle maturation des raisins qui a permis de préserver l’éclat du fruit et d’apporter une belle structure tannique. Au chai, la vinification repose sur des fermentations maîtrisées pour exalter la pureté du fruit, suivies d’un élevage en barrique apportant complexité et profondeur aromatique. À la dégustation, ce vin offre un bouquet de fruits noirs mûrs, des notes de violette, de réglisse et une touche boisée subtile.
La région de Lalande-de-Pomerol, voisine immédiate de la prestigieuse appellation Pomerol, jouit d’un terroir constitué d’argiles, de graves et de sables, qui confère aux vins une grande élégance et de la rondeur. Le climat océanique tempéré de Bordeaux, avec ses hivers doux et ses étés modérément chauds, favorise une maturation lente et régulière des raisins. Cette région est reconnue depuis des siècles pour la régularité et la qualité de ses vins, qui conjuguent finesse, équilibre et potentiel de garde.
Pour accompagner le Château Roquebrune 2020, je recommande de marier ce vin à des plats locaux tels qu’un magret de canard grillé, une entrecôte à la bordelaise, ou encore un navarin d’agneau. Grâce à ses tanins souples et sa générosité aromatique, il s’accordera aussi parfaitement avec une cuisine plus simple comme un plateau de fromages affinés du Sud-Ouest (brebis, vieux comté), ou une poêlée de girolles, voire une tourte de canard confit.
Pour apprécier toutes les subtilités de ce vin, je conseille de le servir à une température de 16-18°C. Pensez à l’ouvrir une heure avant le service, voire à le carafer, afin de lui permettre de pleinement s’épanouir et de révéler la richesse de son bouquet. Ce vin peut être dégusté dès maintenant pour sa vitalité et son fruit, ou être attendu quelques années en cave pour davantage de complexité.
