Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2003 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Haut-Médoc |
Château / Domaine | La Tour Carnet |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 45 € |
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Jeunesse
2003 - 2007
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Maturité
2008 - 2012
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Apogée
2013 - 2022
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Déclin
2023 - 2032+
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Le Château La Tour Carnet 2003 est un vin rouge de l'appellation Haut-Médoc, située dans la prestigieuse région de Bordeaux, en France. Ce millésime est connu pour sa complexité et sa profondeur, typique des vins du Médoc, souvent composés principalement de cépage Cabernet Sauvignon, associé au Merlot. Le terroir caillouteux et graveleux de la région favorise un bon drainage et permet aux vignes de s'enraciner profondément, ce qui est idéal pour produire des vins équilibrés et structurés. Le climat océanique tempéré, avec des étés chauds, contribue également au caractère du vin. Le Château La Tour Carnet, avec une histoire remontant au XIIe siècle, est réputé pour son savoir-faire traditionnel et son engagement pour la qualité.
Pour accompagner ce vin, envisagez des accords classiques avec des viandes rouges grillées ou rôties, comme un filet de bœuf ou une côte de veau. Les arômes de fruits noirs et les notes boisées du vin se marieront également à merveille avec des plats à base de champignons ou de truffes. Pour une touche régionale, un confit de canard ou un plateau de fromages affinés de Bordeaux pourrait offrir une expérience gustative particulièrement harmonieuse.
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 16 à 18°C, après l'avoir carafé pendant environ une heure pour adoucir les tanins et libérer ses arômes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe rubis profond. Au nez, identifiez les arômes complexes de fruits mûrs, de cuir et de notes de sous-bois. En bouche, appréciez sa structure équilibrée et sa finale longue et élégante.
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