Vins Pauillac Château Gaudin - 2016 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Pauillac

Château Gaudin

2016

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2016
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Pauillac
Château / Domaine	Gaudin
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	39,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2016 - 2020

Maturité

2021 - 2026

Apogée

2027 - 2037

Déclin

2038 - 2048+

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Avis Viniou

Le Château Gaudin 2016 est un vin rouge prestigieux provenant de l'appellation Pauillac dans le Médoc, une sous-région emblématique de Bordeaux. Ce vin est issu d'un assemblage typique des cépages bordelais bien que les cépages exacts ne soient pas spécifiés ici, on peut raisonnablement supposer la présence de Cabernet Sauvignon, Merlot et potentiellement d'une touche de Cabernet Franc ou Petit Verdot, tous communs dans la région. Le millésime 2016 est réputé pour avoir produit des vins particulièrement équilibrés et élégants, grâce à des conditions climatiques excellentes tout au long de l'année.

La région de Pauillac bénéficie d'un climat océanique tempéré, avec une influence notable de l'estuaire de la Gironde qui modère les températures et réduit les risques de gel. Le sol graveleux et bien drainé de la région est idéal pour la culture du Cabernet Sauvignon, lui permettant d'exprimer toute sa puissance et son élégance. L'histoire viticole du Médoc est riche, remontant à plusieurs siècles, et Pauillac abrite certains des plus célèbres châteaux du monde, célèbres pour leur robustesse et leur long potentiel de garde.

Pour accompagner ce Pauillac, optez pour des mets qui sauront mettre en valeur sa structure tannique et sa complexité aromatique. Un filet de bœuf en croûte, une côte de bœuf grillée ou encore un canard rôti aux cerises se marieront parfaitement. Vous pourriez également explorer des plats régionaux comme le carré d’agneau de Pauillac, une spécialité locale riche et savoureuse.

Pour une dégustation optimale, servez ce Château Gaudin 2016 à une température de 16-18°C. Pensez à le carafer une à deux heures avant de le déguster pour permettre à ses arômes complexes de s'exprimer pleinement, assurant ainsi une expérience gustative mémorable.

Autre millésime

Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2020

Chateau Gaudin

Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2019

Château Gaudin

Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2018

Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1981

Chateau Gaudin

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