Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2010 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Pauillac |
Classification | Grand Cru |
Château / Domaine | Lafite Rothschild |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Jeunesse
2010 - 2014
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Maturité
2015 - 2024
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Apogée
2025 - 2039
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Déclin
2040 - 2059+
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Le Château Lafite Rothschild 2010 est un fleuron des vins de Pauillac, une appellation prestigieuse de la région Médoc dans le vignoble bordelais. Ce Grand Cru d'exception est élaboré principalement à partir de cépages de Cabernet Sauvignon, complété par du Merlot et parfois d'autres cépages comme le Cabernet Franc et le Petit Verdot. Le millésime 2010 est souvent cité pour sa puissance et sa longévité, soulignant une qualité remarquable grâce aux conditions climatiques idéales durant l'année de récolte. Le terroir de Pauillac est caractérisé par des sols graveleux, permettant un drainage optimal et favorisant une viticulture de précision.
Riche d'une grande histoire, la région de Bordeaux bénéficie d'un climat océanique tempéré, avec des températures modérées et une influence maritime qui protège la vigne des extrêmes climatiques. Le sol graveleux de Pauillac, issu de dépôts de la Garonne, est idéal pour la culture du Cabernet Sauvignon, qui domine largement les assemblages de la région.
Pour sublimer ce Pauillac d'exception, proposez-le avec des plats raffinés et savoureux. Le caractère structuré et élégant de ce vin se marie parfaitement avec des viandes rouges grillées ou rôties, telles qu'un entrecôte de bœuf accompagnée d'une sauce au poivre ou une côte de bœuf grillée. Pour rester dans les saveurs régionales, un confit de canard ou un magret aux cèpes sera également un mariage réussi. Les fromages affinés, notamment ceux à pâte dure comme le Comté ou le Cantal, sont aussi d'excellents compagnons de table.
Lors de la dégustation, le Château Lafite Rothschild 2010 révèlera toute sa complexité et sa majesté entre 17 et 18°C, après une décantation d'au moins une heure pour l'aider à libérer ses arômes profonds de fruits noirs, de cèdre et d'épices douces. Profitez-en pour apprécier son potentiel dès aujourd'hui ou laissez-le reposer encore pendant quelques années pour en révéler toutes les subtilités.
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