Vins Pauillac Grand Puy Ducasse - 1994 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Pauillac

Grand Puy Ducasse

1994

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	1994
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Pauillac
Château / Domaine	Grand-Puy Ducasse
Phase actuelle	Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	52,20 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

1995 - 1998

Maturité

1999 - 2008

Apogée

2009 - 2018

Déclin

2019 - 2028+

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Avis Viniou

Le Château Grand Puy Ducasse 1994 est un vin rouge de l'appellation Pauillac, située dans l'illustre région viticole de Bordeaux, plus précisément dans le Médoc. Ce millésime est élaboré à partir de cépages typiquement bordelais, bien que le détail exact du mélange ne soit pas précisé pour ce vin. Généralement, les vins de Pauillac sont dominés par le Cabernet Sauvignon, accompagné par des proportions variées de Merlot et parfois de Cabernet Franc. L'année 1994 a été considérée comme un millésime contrasté, avec une météo capricieuse et un été humide, mais des vendanges favorisées par un mois de septembre sec et ensoleillé, ce qui a permis de produire des vins bien équilibrés avec un potentiel de garde intéressant. Le terroir de Pauillac est caractérisé par ses sols graves, riches en cailloux, ce qui assure un bon drainage et une maturation optimale des raisins.

La région de Bordeaux, et plus spécifiquement le Médoc, est célèbre pour ses grands crus classés et son climat océanique tempéré. Ce climat est marqué par des étés modérément chauds et des hivers doux. Le sol graveleux de la région joue un rôle crucial dans la qualité des vins, apportant structure et longévité grâce à la capacité de ce sol à retenir la chaleur et à bien drainer l'eau. L'histoire de Pauillac est prestigieuse, avec des vins souvent considérés comme l'archétype des grands vins de Bordeaux, réputés pour leur complexité et leur capacité de vieillissement.

Pour accompagner ce Pauillac 1994, privilégiez des mets qui sauront mettre en valeur sa structure et sa finesse. Des plats riches tels qu'un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence, un tournedos Rossini ou encore un confit de canard aux cèpes feront un mariage parfait. Vous pouvez également envisager un plateau de fromages affinés, notamment des fromages à pâte dure comme le Comté ou le Cantal.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température comprise entre 16 et 18°C. Pensez à le décanter environ une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de se déployer pleinement et d'apprécier ses nuances subtiles. Ce vin, avec ses décennies de vieillissement, vous offrira une expérience gustative élégante et mémorable.

Autre millésime

Bordeaux Pauillac Grand-Puy Ducasse 2023

Jeunesse

Bordeaux - Pauillac - 2023

Grand-Puy Ducasse

Jeunesse

Bordeaux - Pauillac - 2022

Grand-Puy Ducasse

Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2020

Grandpuy Ducasse

Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2020

Grand-Puy Ducasse

Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2019

Grand Puy Ducasse

Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2018

Grand-Puy Ducasse

Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2018

Grandpuy Ducasse

Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2017

Grand Puy Ducasse

Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2016

Grand-Puy Ducasse

Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2016

Grand-Puy Ducasse

Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2015

Grand puy ducasse

Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2014

Grand Puy Ducasse

Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2013

Grandpuy Ducasse

Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2012

Grand Puy Ducasse

Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2010

Grand-Puy Ducasse

Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2008

Grand Puy Ducasse

Déclin

Bordeaux - Pauillac - 2007

Grand Puy Ducasse

Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2006

Grand-Puy Ducasse

Déclin

Bordeaux - Pauillac - 2005

Grand Puy Ducasse

Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2004

Grand Puy Ducasse

Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2002

Grandpuy Ducasse

Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1998

Grand-Puy Ducasse

Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 1989

Grand-Puy Ducasse

Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1987

Grand-Puy Ducasse

Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 1984

Grand-Puy Ducasse

Indéterminé

Bordeaux - Pauillac

Grand-Puy Ducasse

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