Vins Pauillac Château Latour - Grand Vin - 1994 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Pauillac

Château Latour

Grand Vin

1994

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	1994
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Pauillac
Château / Domaine	Latour
Cuvée	Grand Vin
Degré d'alcool	12,5 %
Phase actuelle	Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	450,00 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

1997 - 2000

Maturité

2001 - 2008

Apogée

2009 - 2023

Déclin

2024 - 2043+

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Avis Viniou

Le Château Latour 1994, un vin rouge emblématique de l'appellation Pauillac, est un parfait exemple du savoir-faire bordelais. Ce vin est élaboré dans la prestigieuse région du Médoc, réputée pour ses sols graveleux qui offrent un excellent drainage et une forte réverbération de la chaleur, favorisant ainsi la maturation optimale des raisins. La cuvée Grand Vin de Château Latour est généralement un assemblage dominé par le Cabernet Sauvignon, apportant structure et longévité, complété par le Merlot, le Cabernet Franc et parfois un soupçon de Petit Verdot, pour des nuances supplémentaires.

La région de Bordeaux, et plus spécifiquement le Médoc, bénéficie d'un climat océanique tempéré grâce à la proximité de l'océan Atlantique. Les hivers sont doux et les étés modérément chauds, ce qui permet une maturation lente et régulière des baies. L'histoire de Pauillac est riche, avec une reconnaissance internationale de ses vins depuis des siècles, en partie grâce à ses terroirs uniques et ses châteaux renommés.

Pour l'accord mets-vins, le Château Latour 1994 se marie à merveille avec des plats riches et sophistiqués. Un carré d'agneau rôti aux herbes de Provence saura sublimer les arômes complexe du vin. Des champignons sauvages ou des truffes ajouteront une profondeur séduisante à la dégustation. Si vous souhaitez explorer des plats régionaux, le confit de canard et le bœuf de Bazas s'avèrent d'excellents compagnons.

Lors de la dégustation, il est conseillé de servir ce vin à une température de 16-18°C. Cela permettra de révéler toute sa palette aromatique composée de notes de fruits noirs, d'épices, de cuir et de tabac, typiques d'un grand Pauillac mature. Une décantation préalable est suggérée pour permettre au vin de respirer et de libérer ses arômes complexes.

Autre millésime

Bordeaux Pauillac Premier Grand Cru Classé Château Latour Grand Vin 2012

Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2012

Château Latour - Grand Vin

Bordeaux Pauillac Chateau Latour Grand Vin 2012

Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2012

Chateau Latour - Grand Vin

Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2011

Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2003

Château Latour - Grand Vin

Bordeaux Pauillac Chateau Latour Grand Vin 2001

Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2001

Chateau Latour - Grand Vin

Bordeaux Pauillac Premier Grand Cru Château Latour Grand Vin 1999

Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1999

Château Latour - Grand Vin

Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1998

Château Latour - Grand Vin

Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 1997

Château Latour - Grand Vin

Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 1993

Château Latour - Grand Vin

Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1993

Château Latour - Grand Vin

Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 1991

Château Latour - Grand Vin

Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1991

Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1933

Château Latour - Grand Vin

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