Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2001 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Pauillac |
Classification | Grand Cru |
Château / Domaine | Lafite Rothschild |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 950,00 € |
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Jeunesse
2004 - 2007
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Maturité
2008 - 2012
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Apogée
2013 - 2025
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Déclin
2026 - 2035+
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Le Château Lafite Rothschild 2001 est un vin rouge prestigieux, issu de l'appellation Pauillac AOC, dans la célèbre région de Bordeaux, plus précisément le Médoc. Ce grand cru, classé parmi les plus renommés de Bordeaux, provient d'un millésime 2001 complexe, marqué par une météo capricieuse mais qui a apporté une belle structure et un potentiel de garde remarquable aux vins produits. Le Château Lafite Rothschild est généralement un assemblage dominé par le cabernet sauvignon, complété par du merlot, voire du cabernet franc et du petit verdot. Son élevage se fait traditionnellement en barriques de chêne neuves, apportant des notes boisées et une grande élégance.
La région de Bordeaux est dotée d'un climat océanique tempéré, bénéficiant de l'influence adoucissante de l'estuaire de la Gironde. Les sols de Pauillac sont principalement composés de graves, offrant un excellent drainage, idéal pour la culture de la vigne. L'histoire viticole de la région est ancienne et prestigieuse, avec des domaines emblématiques comme le Château Lafite Rothschild qui ont façonné sa réputation mondiale.
Pour sublimer ce Pauillac 2001, envisagez des accords avec des plats raffinés et savoureux. Le mariage avec une côte de bœuf grillée, un gigot d'agneau rôti ou des gibiers en sauce révèlera toute la complexité et les tanins fondus de ce grand vin. Des fromages à pâte dure affinés, comme un Comté ou un Parmigiano Reggiano, feront également ressortir sa profondeur aromatique.
Lors de la dégustation, il est recommandé de servir ce vin à une température comprise entre 16 et 18°C, après l'avoir carafé une heure avant le service pour permettre aux arômes de se déployer pleinement. Ce grand cru doit être savouré lentement, appréciant son équilibre, sa finesse et la longueur de sa finale.
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