Vins Pessac-Léognan Château LaTour-Martillac - 2021 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Pessac-Léognan

Grand Cru

Château LaTour-Martillac

2021

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2021
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Pessac-Léognan
Classification	Grand Cru
Château / Domaine	Latour-Martillac
Degré d'alcool	13 %
Phase actuelle	Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	40,83 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2023 - 2025

Maturité

2026 - 2030

Apogée

2031 - 2035

Déclin

2036 - 2040+

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Avis Viniou

Le Château LaTour-Martillac, Grand Cru de l'appellation Pessac-Léognan, se distingue par son millésime 2021. Issu de la prestigieuse région de Bordeaux, ce vin rouge met en avant l'élégance de ses cépages typiques, principalement le Cabernet Sauvignon et le Merlot, bénéficiant d'un terroir exceptionnel de graves. L'année 2021, marquée par des conditions climatiques variées, a donné naissance à un vin d'une belle fraîcheur et d'une structure équilibrée. Pessac-Léognan est réputée pour ses sols de graves qui favorisent un drainage optimal, tout en reflétant la richesse géologique de la région. Le Château LaTour-Martillac, avec une histoire riche remontant au XIIe siècle, est reconnu pour sa quête de l'excellence et son respect des traditions vinicoles.

En termes d'accords mets-vins, ce Pessac-Léognan se mariera parfaitement avec un carré d'agneau rôti ou un magret de canard aux fruits rouges. Les plats en sauce, comme un confit de canard à la bordelaise, viendront sublimer ses tannins souples et ses arômes de fruits noirs. Pour un accord plus régional, pensez à l'associer avec un fromage cendré comme le Valençay, pour une harmonie parfaite.

Pour profiter pleinement de ce vin, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage de 30 minutes permettra d'ouvrir ses arômes complexes. Commencez la dégustation par une observation de sa robe, d'un rouge profond, puis inspirez ses nuances épicées et minérales. Enfin, goûtez-le en appréciant la finesse de ses tannins et sa finale longue en bouche, résultat d'un assemblage maîtrisé et d'un terroir d'exception.

Autre millésime

Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Classé Château Latourmartillac 2022

Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2022

Château Latourmartillac

Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Latour-Martillac 2021

Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2021

Latour-Martillac

Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2021

Latour-Martillac

Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2020

Château Latourmartillac

Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Latour-Martillac 2020

Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2020

Latour-Martillac

Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2020

Château Latour Martillac

Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2019

Château Latourmartillac

Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2018

Château Latourmartillac

Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2016

Château Latour-Martillac

Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2015

Château Latourmartillac

Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Latour-Martillac 2015

Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2015

Latour-Martillac

Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2014

Château Latourmartillac

Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2011

Château Latourmartillac

Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Latour-Martillac 2010

Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2010

Latour-Martillac

Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2000

Château Latour-Martillac

Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1998

Château Latourmartillac

Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Latour Martillac 1990

Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1990

Latour Martillac

Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan

Château Latourmartillac

Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan

La Tour-Martillac

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