Vins Pessac-Léognan Malartic Lagravière - 2016

Avis Viniou

Le Château Malartic Lagravière 2016 est un vin rouge d'exception provenant de l'appellation Pessac-Léognan, située dans la prestigieuse région des Graves à Bordeaux, France. Ce cru se distingue par son assemblage typiquement bordelais, souvent marqué par le Cabernet Sauvignon et le Merlot, qui lui confèrent structure et élégance. Le millésime 2016 est réputé pour sa grande qualité, avec des conditions climatiques idéales offrant des raisins d'une maturité exceptionnelle. La région de Pessac-Léognan bénéficie d'un sol graveleux unique et d’un climat maritime tempéré qui favorisent la production de vins équilibrés et raffinés. Le Château Malartic Lagravière, avec ses racines historiques et sa réputation d'excellence, adopte des pratiques durables, certifiées HVE, pour valoriser le terroir.

Pour sublimer ce vin, envisagez de le servir avec des plats riches en saveurs. Un magret de canard rôti ou un carré d'agneau en croûte d'herbes apporteront une harmonie parfaite avec les tanins soyeux du vin. Les cèpes ou un gratin dauphinois enrichiront son caractère complexe. Pour une touche régionale, essayez un entrecôte à la bordelaise ou un majorquin aux cèpes. Ces accords rehausseront les arômes fruités et les notes toastées du vin.

Pour apprécier pleinement ce Pessac-Léognan, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Un léger carafage de 1 à 2 heures permettra d'ouvrir ses arômes complexes. Lors de la dégustation, admirez sa robe profonde, humez ses arômes intenses de fruits noirs et de subtile touche boisée, puis savourez en bouche sa texture harmonieuse et sa finale longue et persistante.