Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château Cruzeau 2021 France Bordeaux Pessac-Léognan hve
Bordeaux - Pessac-Léognan
Château Cruzeau
2021

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2021
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Pessac-Léognan
Château / Domaine Cruzeau
Phase actuelle
Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 15,49 €

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Avis Viniou

Le Château Cruzeau 2021 est un vin rouge élégant provenant de l'appellation Pessac-Léognan, située dans la sous-région des Graves à Bordeaux, France. Ce vin incarne les caractéristiques typiques des vins de cette région, notamment une belle structure et une complexité aromatique. Bien que l'assemblage précis ne soit pas spécifié, les vins rouges de cette région sont souvent un mélange de cabernet sauvignon, merlot et cabernet franc. Le millésime 2021, marqué par un climat un peu frais et des pluies fréquentes, a mis en avant le savoir-faire des vignerons pour produire des vins équilibrés avec une belle fraîcheur. Le sol graveleux propre à Pessac-Léognan, avec son excellent drainage, contribue au caractère racé et minéral de ce vin.

La région de Pessac-Léognan, qui fait partie du célèbre vignoble bordelais, peut se targuer d'une riche histoire viticole. Les Graves sont réputées pour leurs sols variés, composés de graviers, qui offrent des conditions idéales pour la viticulture. Le climat y est tempéré océanique, avec des influences maritimes adoucissant les variations de température. Cela permet d'obtenir des maturations lentes et régulières, essentielles pour des vins d'une grande finesse.

Pour accompagner le Château Cruzeau 2021, envisagez des plats qui soulignent la structure et le potentiel aromatique de ce vin. Parmi les accords classiques, un magret de canard rôti, un filet de bœuf aux morilles ou un gigot d'agneau de Pauillac se marieront parfaitement. Vous pouvez aussi explorer des mets régionaux comme une entrecôte à la bordelaise, qui mettront en valeur les saveurs complexes du vin.

Pour apprécier pleinement ce Pessac-Léognan, servez-le à une température de 16-18°C. Une légère aération d'une heure en carafe permettra d'exalter ses arômes et de révéler toute sa richesse.

Autre millésime

Maturité
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Jeunesse
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Apogée
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Indéterminé
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Apogée
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Déclin
Déclin
Indéterminé
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan

Chateau de Cruzeau

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