Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2019 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Pessac-Léognan |
Château / Domaine | Cruzeau |
Degré d'alcool | 14 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 17,50 € |
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Le Château Cruzeau 2019 est un vin rouge provenant de l'appellation Pessac-Léognan, située dans la région viticole des Graves à Bordeaux, France. Ce vin incarne parfaitement l'élégance et le raffinement typiques de cette région, réputée pour produire des vins rouges sophistiqués. Bien que l'assemblage exact ne soit pas précisé, les vins rouges de Pessac-Léognan sont souvent composés de cépages traditionnels bordelais tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot, qui apportent structure et profondeur. Le millésime 2019 a bénéficié de conditions climatiques favorables, avec un été chaud et sec qui a permis aux raisins d'atteindre une maturité optimale, promettant des arômes complexes et une belle concentration.
La région de Pessac-Léognan, située au sud de la ville de Bordeaux, bénéficie d'un climat océanique tempéré idéal pour la viticulture. Les sols de graves, composés de graviers et de galets, assurent un excellent drainage et restituent la chaleur accumulée pendant la journée, favorisant la maturation des raisins. Cette terre viticole est également riche d'une histoire prestigieuse, abritant certains des plus anciens vignobles de Bordeaux et plusieurs châteaux prestigieux.
Le Château Cruzeau 2019 s'accorde parfaitement avec des plats riches et savoureux. Essayez-le avec un canard rôti ou un entrecôte grillée aux herbes de Provence pour souligner ses saveurs intenses. Les spécialités régionales telles qu'un magret de canard aux cèpes accompagnent également bien ses notes fruitées et boisées. Pour une expérience culinaire bordelaise, optez pour une lamproie à la bordelaise qui mettra en valeur la complexité et la texture veloutée de ce vin.
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de dégustation de 16-18°C. Cette température permet de révéler toutes les nuances aromatiques et de profiter au mieux de l'équilibre entre ses tanins soyeux et son fruité généreux. Décanter le vin une demi-heure avant la dégustation peut également aider à en libérer les arômes et à adoucir les tanins.
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