Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2022 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Pessac-Léognan |
Château / Domaine | Cruzeau |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Jeunesse
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 15,90 € |
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Le Château Cruzeau 2022 est un vin rouge élégant de l'appellation Pessac-Léognan, située au cœur de la célèbre région de Bordeaux. Ce vin provient d'un terroir unique, caractérisé par sa combinaison de sols graveleux et argilo-calcaires, offrant un drainage idéal et une belle expression du fruit. Bien que le mélange exact de cépages ne soit pas détaillé, les vins de Pessac-Léognan sont généralement composés majoritairement de Cabernet Sauvignon, complété par du Merlot, et parfois du Cabernet Franc et du Petit Verdot. La vinification y est souvent traditionnelle, avec une longue macération et un élevage en fûts de chêne pour apporter structure et complexité.
La région de Bordeaux, et en particulier l'appellation Pessac-Léognan, bénéficie d'un climat océanique tempéré. Les étés y sont chauds et modérés, tandis que les hivers demeurent doux, sous l'influence de l'océan Atlantique. Cette zone est l'une des plus anciennes régions viticoles de Bordeaux, où la culture de la vigne remonte au Moyen Âge, connue pour produire des vins de garde réputés.
Pour sublimer un vin rouge tel que le Château Cruzeau 2022, envisagez des accords mets-vins avec des plats qui sauront mettre en valeur ses tanins soyeux et ses arômes de fruits noirs. Un canard rôti aux cèpes, un gigot d'agneau en croûte d'herbes ou encore un bœuf de Bazas grillé seraient des choix délicieux. Les fromages à pâte dure et affinés, comme le comté ou le parmesan, offrent également une belle synergie avec ce type de vin.
Pour une dégustation optimale, servez ce Pessac-Léognan à une température de 16-18°C. Cela permettra à ses arômes complexes de s'exprimer pleinement et à sa structure tannique de s'assouplir. Il est conseillé d'ouvrir la bouteille une heure à l'avance afin de laisser le vin s'aérer et révéler toute sa richesse aromatique.
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