Vins Pessac-Léognan Domaine Chevalier - 2016 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Pessac-Léognan

Domaine Chevalier

2016

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Sous-type	Demi-Sec
Couleur	Blanc
Millésime	2016
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Pessac-Léognan
Château / Domaine	Chevalier
Degré d'alcool	13 %
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	75 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2017 - 2019

Maturité

2020 - 2024

Apogée

2025 - 2032

Déclin

2033 - 2038+

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Avis Viniou

Le Domaine Chevalier 2016 est un vin blanc de l'appellation Pessac-Léognan, située dans la région des Graves à Bordeaux. Bien qu'aucun détail de l'assemblage ne soit fourni, les vins blancs de cette région sont généralement élaborés à partir de cépages comme le Sauvignon Blanc et le Sémillon. Le millésime 2016 a été marqué par des conditions climatiques idéales, favorisant une maturation optimale des raisins. Le terroir de Pessac-Léognan est caractérisé par ses sols graveleux, qui apportent à ce vin blanc une belle minéralité et de la complexité aromatique. La vinification soignée au Domaine Chevalier permet de révéler toute la finesse et l'élégance typiques de ces vins.

La région de Bordeaux est célèbre pour son histoire viticole riche et séculaire. Le climat océanique tempéré influence les vignobles tout au long de l'année, avec des hivers doux, des étés chauds, et des précipitations bien réparties, contribuant à la qualité et à la diversité des vins produits. Les Graves, notamment Pessac-Léognan, jouissent d'une réputation exceptionnelle pour leurs vins blancs élégants et bien structurés.

Pour sublimer ce Domaine Chevalier 2016 Demi-Sec, envisagez des accords mets-vins avec des plats qui mettent en valeur sa fraîcheur et sa richesse aromatique. Des poissons grillés ou en sauce crémeuse, comme un filet de sole à la sauce beurre blanc, s'harmoniseront parfaitement. Vous pouvez aussi opter pour des plats régionaux, tels que des asperges à la bordelaise, ou un fromage de chèvre affiné légèrement toasté, qui feront ressortir ses notes fruitées et minérales.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin blanc entre 10 et 12°C. Cette température permet de libérer ses arômes sans les étouffer, garantissant une expérience sensorielle complète et agréable.

Autre millésime

Bordeaux Pessac-Léognan Domaine de Chevalier 2020

Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2020

Domaine de Chevalier

Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2019

Domaine de Chevalier

Bordeaux Pessac-Léognan Domaine Chevalier 2018

Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2018

Domaine Chevalier

Bordeaux Pessac-Léognan Domaine de Chevalier 2016

Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2016

Domaine de Chevalier

Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2011

Domaine de Chevalier

Bordeaux Pessac-Léognan Domaine Chevalier 2001

Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2001

Domaine Chevalier

Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1998

Domaine Chevalier

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