Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 1994 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Saint-Émilion Grand Cru |
Classification | 1er Grand Cru Classé |
Château / Domaine | Cheval Blanc |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 450,00 € |
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Jeunesse
1994 - 1998
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Maturité
1999 - 2008
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Apogée
2009 - 2018
|
Déclin
2019 - 2028+
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Le Château Cheval Blanc 1994 est un vin rouge d'exception provenant de l'appellation Saint-Émilion Grand Cru, situé dans la prestigieuse région du Libournais à Bordeaux, France. Ce vin de classification 1er Grand Cru Classé se distingue par son aura et son élégance superbe. Bien qu'aucun assemblage n'ait été spécifié, le Château Cheval Blanc est traditionnellement constitué de Merlot et de Cabernet Franc, deux cépages qui confèrent au vin un équilibre parfait entre richesse et finesse. Le millésime 1994 est connu pour être légèrement austère dans sa jeunesse, mais a évolué avec le temps pour offrir une complexité aromatique fascinante, incluant des notes de fruits noirs mûrs, de truffe, de cèdre et d'épices douces.
La région viticole de Saint-Émilion bénéficie d'un climat tempéré océanique, marqué par des hivers doux et des étés modérément chauds, favorable à la maturation lente des raisins. Le sol argilo-calcaire de la région, riche en minéraux, donne aux vins de cette appellation une profondeur et une structure remarquables. Saint-Émilion est une des plus anciennes appellations de Bordeaux, reconnue pour ses vins riches et complexes depuis le Moyen Âge.
Pour accompagner ce vin d'exception, optez pour des mets qui sauront sublimer ses notes subtiles et son corps ample. Des plats tels que le magret de canard aux cerises, un rôti de bœuf aux cèpes ou encore un plateau de fromages affinés tel qu'un Saint-Nectaire ou une tomme de Savoie, se marieront parfaitement. Ne négligez pas la cuisine régionale, comme un confit de canard ou une entrecôte bordelaise, qui mettront en valeur le caractère noble de ce vin.
Lors de la dégustation, servez le Château Cheval Blanc 1994 à une température de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant le service afin de lui permettre de libérer ses arômes délicats et complexes. Profitez-en pleinement pour apprécier sa longueur en bouche et sa superbe évolution au fil des ans.
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