Vins Saint-Julien Château Léoville Las Cases - Le Petit Lion du Marquis de Las Cases - 2013

Le Petit Lion du Marquis de Las Cases 2013 est le second vin du mythique Château Léoville Las Cases, une propriété emblématique de Saint-Julien, au cœur du Médoc. Élaborée à partir d’un assemblage typique de la région, cette cuvée intègre principalement le cabernet sauvignon et le merlot, avec une touche de cabernet franc selon les millésimes. Le millésime 2013, marqué par un climat frais et humide, a donné des vins digestes, élégants et d’un fruité tout en finesse. Véritable expression du terroir de Las Cases, ce vin bénéficie d’une vinification minutieuse suivie d’un élevage en barriques (dont une partie neuves), lui conférant une belle structure tannique sans excès et une palette aromatique harmonieuse.

Le Saint-Julien AOC, dans le Médoc, est une appellation réputée pour son équilibre et sa régularité. Le terroir y est composé de graves profondes reposant sur un substrat argilo-calcaire, assurant un drainage optimal et une maturation lente des raisins, facteurs essentiels à la complexité de ces vins. Le climat océanique, tempéré par la proximité de l’estuaire de la Gironde, protège les vignes des extrêmes et offre des conditions idéales à la culture du cabernet sauvignon, cépage roi du Médoc. L’histoire viticole de la zone remonte au XVIIe siècle, avec des propriétés qui perpétuent l’excellence de génération en génération.

Le Petit Lion 2013, fin et subtilement fruité, accompagnera à merveille une pièce de bœuf grillée, un carré d’agneau aux herbes ou un magret de canard. Pour jouer la carte régionale, essayez-le sur une entrecôte bordelaise ou un gratin de cèpes. Sa fraîcheur et sa structure permettent aussi de l’associer à des fromages à pâte dure tels qu’un vieux comté ou un Ossau-Iraty.

Je vous conseille de déguster ce vin après une légère aération, à une température idéale de 16-18°C, afin d’en apprécier toute la complexité et la finesse des arômes. Il peut encore évoluer quelques années, mais offre déjà beaucoup de plaisir grâce à son équilibre et sa délicate expression du terroir de Saint-Julien.