Appellation Bourgogne Côtes d'Auxerre - AOC

La Bourgogne Côtes d'Auxerre est une appellation d'origine contrôlée (AOC) située dans la région viticole Bourgogne, en France. Réputée pour ses vins à la fois élégants et expressifs, cette appellation couvre les vignobles autour de la ville d'Auxerre, dans le département de l'Yonne. Les cépages principaux comprennent le Pinot Noir pour les vins rouges et le Chardonnay pour les vins blancs. Les sols calcaires et le climat continental confèrent aux vins une minéralité raffinée et une belle structure.

Les vins rouges de la Bourgogne Côtes d'Auxerre se distinguent par leur finesse, leurs arômes de fruits rouges et des notes épicées subtiles. Les vins blancs, quant à eux, offrent une palette aromatique riche, avec des nuances de fruits blancs et une vivacité remarquable.

Pour les amateurs de gestion de cave à vins, l'application et le logiciel de gestion de cave à vins recommandent de suivre l'évolution de ces vins au cours du temps, car ils gagnent en complexité avec quelques années de garde. En résumé, les Bourgogne Côtes d'Auxerre sont des vins qui séduisent par leur authenticité et leur capacité de vieillissement, méritant une place de choix dans toute cave bien gérée.

Les vins de l'appellation Bourgogne Côtes d'Auxerre - AOC

Drapeau FR Bourgogne Bourgogne Côtes d'Auxerre Domaine Fillon & Fils Pinot Noir 2020
Maturité

Bourgogne - Bourgogne Côtes d'Auxerre - 2020
Domaine Fillon & Fils - Pinot Noir
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Bourgogne Côtes d'Auxerre Domaine Fillon & Fils 2022
Maturité

Bourgogne - Bourgogne Côtes d'Auxerre - 2022
Domaine Fillon & Fils
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Bourgogne Côtes d'Auxerre Domaine Verret 2021
Maturité

Bourgogne - Bourgogne Côtes d'Auxerre - 2021
Domaine Verret
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Bourgogne Côtes d'Auxerre Domaine Fillon 2020
Maturité

Bourgogne - Bourgogne Côtes d'Auxerre - 2020
Domaine Fillon
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Bourgogne Côtes d'Auxerre Grivot-Gasot Chardonnay 2023
Jeunesse

Bourgogne - Bourgogne Côtes d'Auxerre - 2023
Grivot-Gasot - Chardonnay
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Bourgogne Côtes d'Auxerre Domaine Des Remparts Chardonnay 2023
Jeunesse

Bourgogne - Bourgogne Côtes d'Auxerre - 2023
Domaine Des Remparts - Chardonnay
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Bourgogne Côtes d'Auxerre Guilhem Et Jean-hughes Goisot - Corps De Garde 2021
Maturité

Bourgogne - Bourgogne Côtes d'Auxerre - 2021
Guilhem Et Jean-hughes Goisot - Corps De Garde
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Bourgogne Côtes d'Auxerre Domaine Félix St André 2020
Maturité

Bourgogne - Bourgogne Côtes d'Auxerre - 2020
Domaine Félix - St André
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Bourgogne Côtes d'Auxerre Xavier Julien La Cote d'Or 2022
Maturité

Bourgogne - Bourgogne Côtes d'Auxerre - 2022
Xavier Julien - La Cote d'Or
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Bourgogne Côtes d'Auxerre Domaine Bersan 2018
Apogée

Bourgogne - Bourgogne Côtes d'Auxerre - 2018
Domaine Bersan
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Bourgogne Côtes d'Auxerre P-L & J-F Bersan Marianne 2020
Maturité

Bourgogne - Bourgogne Côtes d'Auxerre - 2020
P-L & J-F Bersan - Marianne
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Bourgogne Côtes d'Auxerre P-L & J-F Bersan Marianne 2019
Apogée

Bourgogne - Bourgogne Côtes d'Auxerre - 2019
P-L & J-F Bersan - Cuvée Marianne
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Bourgogne Côtes d'Auxerre P-L & J-F Bersan Marianne 2020
Maturité

Bourgogne - Bourgogne Côtes d'Auxerre - 2020
P-L & J-F Bersan - Cuvée Marianne
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Bourgogne Côtes d'Auxerre Pierre Louis Bersan Marianne 2023
Jeunesse

Bourgogne - Bourgogne Côtes d'Auxerre - 2023
Pierre Louis Bersan - Cuvée Marianne
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Bourgogne Côtes d'Auxerre Ancien Clos de l'Abbaye de Saint Germain Clos de la Chaînette 2015
Déclin

Bourgogne - Bourgogne Côtes d'Auxerre - 2015
Ancien Clos de l'Abbaye de Saint Germain - Clos de la Chaînette
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Bourgogne Côtes d'Auxerre Clos de la Chainette 2018
Apogée

Bourgogne - Bourgogne Côtes d'Auxerre - 2018
Clos de la Chainette
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Bourgogne Côtes d'Auxerre Ancien Clos de l'Abbaye de St Germain Clos de la Chaînette 2016
Apogée

Bourgogne - Bourgogne Côtes d'Auxerre - 2016
Ancien Clos de l'Abbaye de St Germain - Clos de la Chaînette
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Bourgogne Côtes d'Auxerre Ancien Clos de l'Abbaye de St Germain Clos de la Chaînette 2015
Déclin

Bourgogne - Bourgogne Côtes d'Auxerre - 2015
Ancien Clos de l'Abbaye de St Germain - Clos de la Chaînette
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Bourgogne Côtes d'Auxerre Domaine Ghislaine & Jean-Hugues Goisot Corps de Garde 2006
Déclin

Bourgogne - Bourgogne Côtes d'Auxerre - 2006
Domaine Ghislaine & Jean-Hugues Goisot - Corps de Garde
Magnum (1,5l)
Drapeau FR Bourgogne Bourgogne Côtes d'Auxerre Domaine Goisot Corps de Garde 2006
Déclin

Bourgogne - Bourgogne Côtes d'Auxerre - 2006
Domaine Goisot - Corps de Garde
Bouteille (75cl)

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