Appellation Chablis grand cru - AOC

L'appellation Chablis Grand Cru est l'une des pépites de la région viticole de Bourgogne en France. Nichée sur les pentes ensoleillées au nord de la Bourgogne, cette AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) est réputée pour ses vins blancs d'exception, élaborés exclusivement à partir du cépage Chardonnay. Les Chablis Grands Crus se distinguent par leur finesse, leur minéralité et leur bouquet complexe, souvent marqué par des notes d'agrumes, de fleurs blanches et une subtile touche iodée, influence directe des sols calcaires et du climat continental.

Ces vins d'une grande longévité sont parfaits pour accompagner des mets fins comme les fruits de mer, les poissons en sauce, et les fromages affinés. L'appellation compte sept climats (ou lieux-dits) principaux, parmi lesquels on retrouve Les Clos, Valmur et Vaudésir, chacun exprimant des nuances distinctes du terroir.

Pour les amateurs de vins et les gestionnaires de caves, il est essentiel de suivre l'évolution des Chablis Grands Crus. Utiliser un logiciel de gestion de cave à vins permet de documenter leurs millésimes et d'optimiser leur vieillissement pour en savourer pleinement le potentiel. Les mots-clés comme "vins de Bourgogne", "millésime" et "terroir" sont essentiels pour bien comprendre l'importance du Chablis Grand Cru dans une collection.

Les vins de l'appellation Chablis grand cru - AOC

Drapeau FR Bourgogne Chablis grand cru Grand Cru Domaine Vincent Dauvissat Les Preuses 2023
Jeunesse

Bourgogne - Chablis grand cru - 2023
Domaine Vincent Dauvissat - Les Preuses
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Chablis grand cru Grand Cru Domaine François Raveneau Valmur 2013
Apogée

Bourgogne - Chablis grand cru - 2013
Domaine François Raveneau - Valmur
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Chablis grand cru Grand Cru Domaine François Raveneau Valmur 2011
Apogée

Bourgogne - Chablis grand cru - 2011
Domaine François Raveneau - Valmur
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Chablis grand cru Grand Cru Domaine François Raveneau Valmur 2020
Maturité

Bourgogne - Chablis grand cru - 2020
Domaine François Raveneau - Valmur
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Chablis grand cru Grand Cru Domaine François Raveneau Valmur 2021
Maturité

Bourgogne - Chablis grand cru - 2021
Domaine François Raveneau - Valmur
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Chablis grand cru Grand Cru Domaine François Raveneau Les Clos 2021
Maturité

Bourgogne - Chablis grand cru - 2021
Domaine François Raveneau - Les Clos
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Chablis grand cru Grand Cru Domaine S Malandes Vaudésir 2023
Indéterminé

Bourgogne - Chablis grand cru - 2023
Domaine S Malandes - Vaudésir
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Chablis grand cru Grand Cru Château Grenouilles 1999
Déclin

Bourgogne - Chablis grand cru - 1999
Château Grenouilles
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Chablis grand cru Grand Cru Domaine S Malandes Vaudésir 2023
Indéterminé

Bourgogne - Chablis grand cru - 2023
Domaine S Malandes - Vaudésir
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Chablis grand cru Grand Cru Domaine Vincent Dauvissat Les Preuses 2018
Maturité

Bourgogne - Chablis grand cru - 2018
Domaine Vincent Dauvissat - Les Preuses
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Chablis grand cru Grand Cru Domaine Vincent Dauvissat Les Preuses 2013
Apogée

Bourgogne - Chablis grand cru - 2013
Domaine Vincent Dauvissat - Les Preuses
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Chablis grand cru Grand Cru Domaine Vincent Dauvissat Les Preuses 2012
Apogée

Bourgogne - Chablis grand cru - 2012
Domaine Vincent Dauvissat - Les Preuses
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Chablis grand cru Grand Cru Domaine Vincent Dauvissat Les Clos 2013
Apogée

Bourgogne - Chablis grand cru - 2013
Domaine Vincent Dauvissat - Les Clos
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Chablis grand cru Grand Cru Domaine Guy Robin 2019
Maturité

Bourgogne - Chablis grand cru - 2019
Domaine Guy Robin
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Chablis grand cru Grand Cru Domaine William Fèvre 2002 Non Millésimé
Indéterminé

Bourgogne - Chablis grand cru

Domaine William Fèvre - 2002
Magnum (1,5l)
Drapeau FR Bourgogne Chablis grand cru Grand Cru Domaine William Fèvre 2002 Non Millésimé
Indéterminé

Bourgogne - Chablis grand cru

Domaine William Fèvre - 2002
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Chablis grand cru Grand Cru Domaine Montmain Les Genévriers 2018
Indéterminé

Bourgogne - Chablis grand cru - 2018
Domaine Montmain - Les Genévriers
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Chablis grand cru Grand Cru Domaine Roy Les Preuses 2020
Maturité

Bourgogne - Chablis grand cru - 2020
Domaine Roy - Les Preuses
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Chablis grand cru Grand Cru Domaine La Meulière Les Larmes de l’Oublie 2020
Maturité

Bourgogne - Chablis grand cru - 2020
Domaine La Meulière - Les Larmes de l’Oublie
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Chablis grand cru La Chablisienne 2021 2021
Maturité

Bourgogne - Chablis grand cru - 2021
La Chablisienne - 2021
Bouteille (75cl)

Les autres appellation de la région Bourgogne

Corton Auxey-duresses Montrachet Beaune Bâtard Montrachet Blagny Bonnes-mares Bourgogne Bourgogne-aligoté Coteaux bourguignons Bourgogne-passetoutgrain Bouzeron Chablis Chambertin Chambertin-clos-de-bèze Chapelle-chambertin Corton-charlemagne Charmes-chambertin Chassagne-montrachet Chevalier-montrachet Chorey-lès-beaune Clos-de-la-roche Clos-de-tart Clos-des-lambrays Clos-saint-denis Côte-de-beaune Côte de beaune villages Côte de nuits villages Crémant-de-bourgogne Criots-bâtard-montrachet Échézeaux Fixin Gevrey-chambertin Givry Grands-échézeaux Griotte-chambertin Irancy Grande-rue Romanée (La) La Tâche Ladoix Latricières-chambertin Mâcon et mâcon-villages Maranges Marsannay Mazis-chambertin Mazoyères-chambertin Mercurey Meursault Montagny Monthélie Morey-saint-denis Musigny Nuits-saint-georges Pernand-vergelesses Petit-chablis Pommard Pouilly-fuissé Pouilly-loché Pouilly-vinzelles Puligny-montrachet Richebourg Romanée-conti Romanée-saint-vivant Ruchottes-chambertin Rully Saint-Aubin Saint-Bris Saint-Romain Saint-Véran Santenay Savigny-lès-beaune Viré-clessé Volnay Vosne-romanée Vougeot Bourgogne-côte-chalonnaise Bienvenues-bâtard-montrachet Clos-de-vougeot Chablis premier cru Mâcon supérieur Hautes Côtes de nuits Hautes Côtes de beaune Côtes-du-couchois Non spécifié Chambolle-Musigny Bourgogne Blanc, Rouge, Rosé Bourgogne Rosé Bourgogne Côte d'Or Bourgogne Tonnerre Aloxe-Corton Bourgogne Coulanges-la-Vineuse Bourgogne Côtes d'Auxerre Bourgogne Epineuil Bourgogne Vezelay Corton-Bressandes Bourgogne Chardonnay Mâcon-Lugny Mâcon-Solutré-Pouilly Bourgogne Chitry