Appellation Hautes Côtes de beaune - AOC

L'AOC Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Beaune est une appellation prestigieuse de la région Bourgogne, France. S'étendant sur les collines au-dessus de la célèbre Côte de Beaune, cette appellation offre des vins distinctifs et d'une grande finesse. Elle produit principalement des vins rouges issus du cépage Pinot Noir, ainsi que des vins blancs élaborés à partir de Chardonnay.

Les vins rouges de Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Beaune se distinguent par leurs arômes de fruits rouges, tels que la cerise et la framboise, avec des nuances épicées et une belle minéralité. Les vins blancs, quant à eux, révèlent des notes florales et fruitées, avec une agréable acidité et une texture onctueuse.

La gestion de cave à vins est essentielle pour préserver la qualité de ces vins d'excellence. Des outils de gestion modernes permettent de surveiller les stocks, d'optimiser les conditions de conservation et de suivre l'évolution de chaque bouteille.

En dégustation, les vins de l'AOC Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Beaune illustrent parfaitement le terroir bourguignon. Leur équilibre et leur complexité en font des alliés idéaux pour des accords mets-vins raffinés. Investir dans ces vins est une garantie de qualité pour les amateurs avertis et les novices souhaitant enrichir leur cave à vin.

Les vins de l'appellation Hautes Côtes de beaune - AOC

Bourgogne Hautes Côtes de beaune Château La Chaume 2024

Jeunesse

Bourgogne - Hautes Côtes de beaune - 2024

Château La Chaume

Bouteille (75cl)

Bourgogne Hautes Côtes de beaune Maison Colin Seguin Tradition 2023

Maturité

Bourgogne - Hautes Côtes de beaune - 2023

Maison Colin Seguin - Tradition

Bouteille (75cl)

Bourgogne Hautes Côtes de beaune Emmanuel Rouget 2018

Apogée

Bourgogne - Hautes Côtes de beaune - 2018

Emmanuel Rouget

Bouteille (75cl)

Bourgogne Hautes Côtes de beaune Domaine Billard Père et Fils La Justice 2022

Maturité

Bourgogne - Hautes Côtes de beaune - 2022

Domaine Billard Père et Fils - La Justice

Bouteille (75cl)

Bourgogne Hautes Côtes de beaune Domaine La croix Dauphin 2022

Maturité

Bourgogne - Hautes Côtes de beaune - 2022

Domaine La croix Dauphin

Bouteille (75cl)

Bourgogne Hautes Côtes de beaune Vincent Dancer 2023

Maturité

Bourgogne - Hautes Côtes de beaune - 2023

Vincent Dancer

Bouteille (75cl)

Bourgogne Hautes Côtes de beaune Domaine Parigot Père & Fils Clos de la Perrière 2004

Déclin

Bourgogne - Hautes Côtes de beaune - 2004

Domaine Parigot Père & Fils - Clos de la Perrière

Bouteille (75cl)

Bourgogne Hautes Côtes de beaune Parcelles & Cie La Couleuvrière 2022

Maturité

Bourgogne - Hautes Côtes de beaune - 2022

Parcelles & Cie - La Couleuvrière

Bouteille (75cl)

Bourgogne Hautes Côtes de beaune EURL Patrick Pisteur 2022

Maturité

Bourgogne - Hautes Côtes de beaune - 2022

EURL Patrick Pisteur

Bouteille (75cl)

Indéterminé

Bourgogne - Hautes Côtes de beaune

Antonin Rodet - 2022

Bouteille (75cl)

Bourgogne Hautes Côtes de beaune Domaine Mazilly Père & Fils La Dalignère 2019

Apogée

Bourgogne - Hautes Côtes de beaune - 2019

Domaine Mazilly Père & Fils - La Dalignère

Bouteille (75cl)

Indéterminé

Bourgogne - Hautes Côtes de beaune

Famille Roux - Terras Sanctus Albus

Bouteille (75cl)

Bourgogne Hautes Côtes de beaune Charles Pere & Fille 2021

Maturité

Bourgogne - Hautes Côtes de beaune - 2021

Charles Pere & Fille

Bouteille (75cl)

Bourgogne Hautes Côtes de beaune Domaine Trenet Les Giangare 2023

Indéterminé

Bourgogne - Hautes Côtes de beaune - 2023

Domaine Trenet - Les Giangare

Bouteille (75cl)

Bourgogne Hautes Côtes de beaune Domaine Boris Champy Bignon 421 2020

Maturité

Bourgogne - Hautes Côtes de beaune - 2020

Domaine Boris Champy - Bignon 421

Bouteille (75cl)

Bourgogne Hautes Côtes de beaune Goichot Frères 2022

Maturité

Bourgogne - Hautes Côtes de beaune - 2022

Goichot Frères

Magnum (1,5l)

Maturité

Bourgogne - Hautes Côtes de beaune - 2022

Goichot Frères

Bouteille (75cl)

Bourgogne Hautes Côtes de beaune Maison Colin Seguin Marie de Bourgogne 2015

Déclin

Bourgogne - Hautes Côtes de beaune - 2015

Maison Colin Seguin - Cuvée Marie de Bourgogne

Bouteille (75cl)

Bourgogne Hautes Côtes de beaune Maison Colin Seguin Excellence 2018

Apogée

Bourgogne - Hautes Côtes de beaune - 2018

Maison Colin Seguin - Excellence

Bouteille (75cl)

Indéterminé

Bourgogne - Hautes Côtes de beaune

Bouchard Aîné & Fils

Bouteille (75cl)

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