Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2014 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bourgogne |
Appellation | Clos-de-vougeot |
Château / Domaine | La Vougeraie |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 26,70 € |
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Le Clos-de-Vougeot 2014 du Domaine La Vougeraie est un vin rouge prestigieux issu de la Côte de Nuits, en Bourgogne, une région célèbre pour ses Pinot Noir exceptionnels. Le millésime 2014 se distingue par son élégance et sa complexité, bénéficiant des qualités uniques du terroir de Clos-de-Vougeot qui allie un sol calcaire riche et un climat continental idéal. Bien que ce millésime ne possède pas de certification bio, le domaine est reconnu pour son approche biodynamique. La Bourgogne et plus particulièrement la Côte de Nuits, sont réputées pour produire des vins de garde aux arômes subtils de fruits rouges et une belle structure tannique. Le Domaine La Vougeraie, avec son histoire riche et son dévouement à l'excellence, est un acteur clé de cette renommée.
Pour sublimer ce vin, optez pour des mets raffinés. Une pièce de bœuf bourguignon aux champignons ou un canard rôti aux cerises sauront mettre en valeur sa complexité. Les plats à base de truffes ou de gibier sont également des compagnons idéals, renforçant le caractère élégant et la profondeur du vin. Pour un accord régional, considérez le boeuf bourguignon, un classique intemporel de la cuisine française qui épousera la richesse du Pinot Noir.
Pour apprécier pleinement ce Clos-de-Vougeot, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Un temps de carafage d'environ une heure permettra aux arômes de s'exprimer pleinement. À l'œil, admirez sa robe rouge rubis intense. Au nez, découvrez des arômes de cerises noires, de sous-bois et de légères notes épicées. En bouche, la dégustation révélera des tanins soyeux et une belle longueur, promettant une expérience gustative harmonieuse et mémorable.
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