| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 1945 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Romanée-conti |
| Classification | Grand Cru |
| Château / Domaine | Domaine La Romanée-Conti |
| Cuvée | Romanée-Conti |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 180 000,00 ⏠|
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Jeunesse
1945 - 1949
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Maturité
1950 - 1964
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Apogée
1965 - 1994
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Déclin
1995 - 2044+
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| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Pinot Noir | 100 % |
La RomanĂ©e-Conti 1945 du Domaine Ă©ponyme incarne lâun des sommets mythiques de la viticulture mondiale. Issu exclusivement du cĂ©page Pinot Noir, ce grand cru rouge repose sur une parcelle dâĂ peine 1,8 hectare, au cĆur de la trĂšs prestigieuse CĂŽte de Nuits, en Bourgogne. La cuvĂ©e 1945 est particuliĂšrement exceptionnelle, marquant la derniĂšre annĂ©e avant lâarrachage du vignoble Ă la suite du phylloxĂ©ra, avec une production extrĂȘmement limitĂ©e (seulement 600 bouteilles environ). Le terroir de la RomanĂ©e-Conti se distingue par des sols argilo-calcaires bruns, riches en Ă©lĂ©ments fins, idĂ©alement exposĂ©s Ă lâest, offrant au Pinot Noir une expression unique de finesse, dâintensitĂ© et de complexitĂ©. La vinification au Domaine se fonde sur une approche parcellaire et une tradition sĂ©culaire, mettant en avant lâĂ©grappage partiel et des Ă©levages prolongĂ©s en fĂ»ts de chĂȘne français.
La CĂŽte de Nuits, fleuron de la Bourgogne, jouit dâun climat continental tempĂ©rĂ© soumis Ă des variations saisonniĂšres marquĂ©es, favorisant la maturation optimale du Pinot Noir. La mosaĂŻque gĂ©ologique, alternant entre marnes, calcaires et argiles Ă silex, confĂšre une palette aromatique inĂ©galĂ©e Ă ses crus. MarquĂ©e par une histoire viticole remontant au Moyen Ăge, la RomanĂ©e-Conti incarne la quintessence de lâalliance entre lâhomme, le sol et le cĂ©page. Son hĂ©ritage fascine Ćnophiles et collectionneurs du monde entier.
Un flacon aussi exceptionnel invite Ă des accords dĂ©licats : privilĂ©giez des viandes fines et nobles, telles que le filet de bĆuf en croĂ»te, un pigeon rĂŽti sauce lĂ©gĂšre, ou encore une poularde de Bresse aux morilles. Pour un hommage Ă la rĂ©gion, le « coq au vin » revisitĂ© avec subtilitĂ©, ou une truffe de Bourgogne, souligneront la profondeur et la complexitĂ© du vin.
Pour apprĂ©cier toute la magie de ce RomanĂ©e-Conti 1945, servez-le Ă 16-17°C dans de grands verres Ă Bourgogne, aprĂšs un repos en cave verticale de plusieurs heures. Soyez trĂšs attentif Ă lâouverture : privilĂ©giez une ouverture lente et dĂ©licate, sans dĂ©cantation brutale, pour prĂ©server lâextrĂȘme fragilitĂ© de ce trĂ©sor historique. Une expĂ©rience unique, Ă vivre avec respect et Ă©motion.
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