Vins Corton Château Corton Grancey - 2016 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bourgogne - Corton

Grand Cru

Château Corton Grancey

2016

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2016
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bourgogne
Appellation	Corton
Classification	Grand Cru
Château / Domaine	Corton Grancey
Degré d'alcool	13,5 %
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	139 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2016 - 2020

Maturité

2021 - 2026

Apogée

2027 - 2037

Déclin

2038 - 2048+

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Avis Viniou

Le Château Corton Grancey 2016 est un vin rouge de Bourgogne, provenant de la prestigieuse appellation Grand Cru Corton située sur la Côte de Beaune. Ce vin est élaboré exclusivement à partir du cépage Pinot Noir, emblématique de la région, qui lui confère une finesse et une complexité remarquables. Le millésime 2016 se distingue par son équilibre parfait entre fruité et structure, avec des notes de fruits rouges mûrs, de sous-bois et d'épices douces. Le terroir de Corton, composé de sols calcaires et argilo-calcaires, offre au Pinot Noir une délicatesse et une profondeur uniques.

La Bourgogne, et plus particulièrement la Côte de Beaune, est une région viticole de renommée mondiale, connue pour ses vins d'une grande élégance et d'une expression authentique du terroir. Le climat de la région est de type continental, avec des hivers froids et des étés chauds, ce qui permet une maturation lente et complète des raisins. Ce climat, associé à une tradition viticole séculaire, contribue à la création de vins d'une qualité exceptionnelle.

Pour accompagner le Château Corton Grancey 2016, optez pour des mets qui sauront sublimer ses caractéristiques. Des plats tels qu'un bœuf bourguignon, un coq au vin ou un magret de canard aux cerises s'accordent à merveille avec ce vin. Pour un accord régional, du jambon persillé ou un époisses affiné seront des choix parfaits.

Pour apprécier pleinement ce Grand Cru, servez-le à une température de 15-17°C. Avant la dégustation, il est recommandé de le décanter une à deux heures pour permettre à ses arômes complexes de s'épanouir. Ainsi, vous découvrirez toutes les nuances de ce vin exceptionnel dans les meilleures conditions possibles.

Autre millésime

Bourgogne Corton Grand Cru Château Cortongrancey 2018

Maturité

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Château Cortongrancey

Maturité

Bourgogne - Corton - 2016

Château Corton Grancey

Maturité

Bourgogne - Corton - 2012

Château Corton Grancey

Apogée

Bourgogne - Corton - 2006

Château Corton Grancey

Apogée

Bourgogne - Corton - 2006

Château Corton Grancey

Déclin

Bourgogne - Corton - 2005

Château Corton Grancey

Apogée

Bourgogne - Corton - 2001

Château Corton Grancey

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