Vins Arbois Fruitière Vinicole Arbois - Vin Jaune - 2012 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Jura - Arbois

Fruitière Vinicole Arbois

Vin Jaune

2012

Information

Conditionnement	Clavelin (62cl)
Type	Vins
Couleur	Blanc
Millésime	2012
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Jura
Appellation	Arbois
Château / Domaine	Fruitière Vinicole Arbois
Cuvée	Vin Jaune
Degré d'alcool	14 %
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Clavelin (62cl)
2025	58,00 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2012 - 2017

Maturité

2018 - 2025

Apogée

2026 - 2061

Déclin

2062 - 2081+

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Avis Viniou

Le Vin Jaune 2012 de la Fruitière Vinicole Arbois est un trésor œnologique de la région du Jura, célèbre pour ses cépages uniques et ses techniques de vinification ancestrales. Élaboré principalement à partir du cépage Savagnin, ce vin blanc sec est élevé sous voile, ce qui lui confère des arômes distinctifs de noix, de curry et d'épices. Ce terroir jurassien, avec son climat continental et ses sols marneux, apporte une minéralité et une complexité notables à ces vins. Arbois, la première appellation d'origine contrôlée française, incarne une riche tradition viticole. La Fruitière Vinicole, coopérative fondée en 1906, est respectée pour la qualité et l'authenticité de ses vins.

Pour un accord mets-vins réussi, servez ce Vin Jaune avec un poulet aux morilles ou un Comté affiné, qui magnifieront ses arômes de noix et sa texture. Des plats plus audacieux comme un curry thaïlandais ou un foie gras poêlé pourront également sublimer ce vin en créant un équilibre entre ses saveurs intenses et ses nuances subtiles. Les spécialités régionales comme une fondue jurassienne se marieront également à merveille.

Lors de la dégustation, servez ce Vin Jaune à une température de 14-16°C pour révéler toute sa palette aromatique. Un carafage de 30 minutes permettra d'aérer le vin et d'assouplir ses arômes puissants. Appréciez la robe dorée en observant la brillance du vin. Humez les arômes de noix et d'épices pour préparer vos sens à une expérience gustative unique. En bouche, savourez ses notes complexes et persistantes qui prolongent l'héritage de ce vin iconique du Jura.

Autre millésime

Jura Arbois Fruitière Vinicole D'Arbois Vin jaune 2017

Jeunesse

Jura - Arbois - 2017

Fruitière Vinicole D'Arbois - Vin jaune

Jura Arbois Fruitière Vinicole Arbois Vin Jaune 2017

Maturité

Jura - Arbois - 2017

Fruitière Vinicole Arbois - Vin Jaune

Jeunesse

Jura - Arbois - 2016

Fruitière Vinicole Arbois - Vin Jaune

Maturité

Jura - Arbois - 2014

Fruitière Vinicole Arbois - Vin Jaune

Apogée

Jura - Arbois - 1993

Fruitière Vinicole Arbois - Vin Jaune

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