Vins Pic-saint-loup Mas Bruguiere - La Grenadière - 2002

Avis Viniou

Le Mas Bruguière, situé dans la magnifique région du Languedoc, nous offre ici un vin rouge d'exception avec sa Cuvée La Grenadière 2002 de l'appellation Pic-Saint-Loup. Élaboré principalement à partir de cépages Syrah et Grenache, ce vin sec révèle des arômes de fruits noirs mûrs, de garrigue et d'épices douces. Le terroir calcaire et le micro-climat frais de Pic-Saint-Loup contribuent à sa structure équilibrée et à sa fraîcheur. Le domaine a su mettre à profit sa longue tradition viticole pour produire des vins de caractère qui expriment pleinement leur terroir.

Pour sublimer ce vin, optez pour un magret de canard aux figues, dont la richesse viendra épouser les saveurs des fruits mûrs du vin. Des plats régionaux tels qu'une daube de bœuf à la provençale ou un cassoulet traditionnel seraient également des choix parfaits pour créer une harmonie gustative inoubliable.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température d'environ 16-18°C. Il est conseillé de le carafer pendant une heure pour permettre à ses arômes de s'ouvrir pleinement. Admirez sa robe rubis intense, puis portez votre attention à ses arômes délicats en le sentant. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par sa texture soyeuse et sa longueur en finale, témoignage d'un grand vin du Languedoc.