Vins Pic-saint-loup Mas Bruguière - La Grenadière - 2021

Avis Viniou

La Cuvée La Grenadière 2021 du Mas Bruguière est un vin rouge bio du Pic-Saint-Loup, une appellation du Languedoc réputée pour ses vins élégants et complexes. Issu d'un terroir exceptionnel, ce vin est produit à partir de cépages variés, donnant naissance à une cuvée équilibrée et expressive. Le millésime 2021, caractérisé par une belle fraîcheur, met en avant des arômes de fruits rouges et d'épices. L'absence de particularité vinification suggère une approche traditionnelle, respectueuse du raisin et de son environnement. Le Languedoc, avec son climat méditerranéen et sa diversité géologique, offre un terroir unique qui façonne des vins riches en goût. La réputation du Mas Bruguière repose sur son respect du terroir et son histoire ancrée dans la tradition viticole locale.

Pour accompagner cette cuvée, optez pour des viandes grillées comme l'agneau ou le canard, qui créeront une belle harmonie avec les tanins du vin. Des plats méditerranéens tels qu'une ratatouille ou une tapenade d'olives noires renforceront ses notes épicées. Pensez également aux fromages affinés, qui sublimeront sa structure et sa longueur en bouche.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 16 à 18°C. Un carafage de 30 minutes permettra aux arômes de se déployer pleinement. Lors de la dégustation, commencez par examiner sa robe rouge rubis intensément brillante. Au nez, laissez-vous séduire par ses notes de fruits et d'épices. En bouche, savourez sa rondeur et sa finale persistante.