Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2009 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Languedoc |
Appellation | Non spécifié |
Château / Domaine | Mas de Daumas Gassac |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 39,90 € |
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Le vin blanc du Mas de Daumas Gassac 2009 est issu d'une région renommée pour sa diversité et ses vins authentiques, le Languedoc. Bien que le cépage exact ne soit pas précisé, le Mas de Daumas Gassac est connu pour ses assemblages complexes et harmonieux, souvent faits à partir de cépages comme le Chardonnay, le Viognier ou bien d'autres variétés méditerranéennes. Le millésime 2009 est marqué par un climat chaud et sec, propice à la pleine maturité des raisins, offrant des arômes riches et concentrés. Ce vin est élaboré avec soin, sans mention particulière de classification ou de certification biologique, mais la réputation de la maison suggère une production de haute qualité, respectant les traditions viticoles et le terroir.
Le Languedoc, où se trouve le domaine, bénéficie d'un climat méditerranéen avec des étés chauds et secs ainsi que des hivers doux. Les sols y sont variés, mêlant argile, calcaire et schiste, ce qui contribue à la complexité et à la richesse des vins produits dans cette région. Historiquement, le Languedoc est l'une des plus anciennes régions viticoles de France, dévoilant une longue tradition vinicole qui se reflète dans la diversité de ses vins.
Pour sublimer ce vin blanc sec du Mas de Daumas Gassac, il serait convenable de l'accorder avec des fruits de mer, tels que des coquilles Saint-Jacques poêlées ou des huîtres fraîches. Les fromages de chèvre locaux, typiques du sud de la France, créent également un accord parfait. Pour explorer davantage les accords régionaux, envisagez une brandade de morue ou un blanc de poulet mariné aux herbes de Provence.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température entre 10 et 12°C. Cela permettra d'apprécier toutes les nuances aromatiques et gustatives, garantissant une expérience sensorielle complète.
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