Vins Côtes-de-provence Château Esclans - Whispering Angel - 2023

Fiche Vin

Provence - Côtes-de-provence

Château Esclans

Whispering Angel

2023

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rosé
Millésime	2023
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Provence
Appellation	Côtes-de-provence
Château / Domaine	Esclans
Cuvée	Whispering Angel
Degré d'alcool	13 %
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	19,80 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2023 - 2023

Maturité

2024 - 2025

Apogée

2026 - 2027

Déclin

2028 - 2030+

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Avis Viniou

Le Whispering Angel du Château Esclans est un vin rosé de Provence connu pour sa finesse et son élégance. Issu de l'appellation Côtes-de-Provence, ce millésime 2023 est élaboré à partir d'un assemblage de cépages typiques de la région tels que le Grenache, le Cinsault et le Vermentino. Le terroir de Provence, avec ses sols calcaires et argileux et son climat méditerranéen ensoleillé, contribue à la fraîcheur et à l'équilibre de ce vin. La vinification soigneuse sans macération excessive permet au Whispering Angel de conserver sa couleur pâle et ses arômes délicats. Le Château Esclans, réputé pour ses rosés de haute qualité, a su se forger une renommée mondiale grâce à son savoir-faire et son engagement envers l'excellence.

Pour accompagner ce rosé, optez pour des plats légers et frais tels qu'une salade niçoise, des fruits de mer grillés ou un carpaccio de saumon. Les arômes subtils de fruits rouges et d'agrumes du Whispering Angel se marient également magnifiquement avec une bouillabaisse ou une ratatouille, des plats emblématiques de la cuisine provençale qui rehausseront ses nuances délicates.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le frais, entre 8 et 10°C. Il n'est généralement pas nécessaire de le carafer, mais laissez-le s'ouvrir quelques minutes dans le verre. À l'œil, observez sa robe pâle et limpide. Au nez, profitez de ses arômes de pêche, de melon et de baies rouges. Enfin, en bouche, découvrez son équilibre parfait entre fruité et vivacité, avec une finale élégante et persistante.

Autre millésime