Vins Non spécifié Tenuta San Guido - Sassicaia - 2004 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Toscane - Non spécifié

Tenuta San Guido

Sassicaia

2004

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2004
Pays	Italie
Type d'Appellation	DOC
Région	Toscane
Appellation	Non spécifié
Château / Domaine	Tenuta San Guido
Cuvée	Sassicaia
Degré d'alcool	13 %
Phase actuelle	Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	350,00 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2004 - 2008

Maturité

2009 - 2015

Apogée

2016 - 2023

Déclin

2024 - 2033+

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Avis Viniou

Le Sassicaia 2004 de la Tenuta San Guido est un vin rouge d'exception, reconnu mondialement pour sa qualité et son prestige. Cette cuvée est issue principalement de Cabernet Sauvignon, avec une touche de Cabernet Franc, cultivés dans le terroir unique de la Toscane. Le millésime 2004 est réputé pour son équilibre et sa capacité à vieillir gracieusement. La vinification de ce vin se fait avec une attention particulière aux détails, en impliquant une fermentation en cuves inox suivie d'un élevage en barriques de chêne français pendant environ deux ans, ce qui contribue à sa structure complexe et ses arômes délicats.

La région viticole de Toscane, célèbre pour ses paysages pittoresques et son patrimoine viticole riche, bénéficie d'un climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs et des hivers doux. Les sols sont variés, comprenant calcaire, galestro et argile, ce qui permet une grande diversité et complexité dans les vins produits. La Toscane est le berceau de plusieurs grands vins italiens et sa culture viticole remonte à l'époque étrusque.

Pour accompagner ce Sassicaia 2004, je recommande des mets qui sauront mettre en valeur sa richesse et ses tanins soyeux. Il se mariera à merveille avec une bistecca alla fiorentina, un plat emblématique de la région. Vous pouvez également envisager une côte de bœuf grillée ou un agneau rôti aux herbes. Pour les amateurs de fromage, il se délectera avec un Pecorino Toscano affiné.

Lors de la dégustation, pensez à servir ce vin à une température de 18-20°C pour permettre à ses arômes de fruits noirs, d'épices et de cuir de se déployer pleinement. Il est conseillé de le décanter une heure avant pour libérer tout son potentiel aromatique. Profitez de sa complexité et de sa profondeur, témoignant du savoir-faire de la Tenuta San Guido.

Autre millésime

Jeunesse

Toscane - Non spécifié - 2021

Tenuta San Guido - Sassicaia

Maturité

Toscane - Non spécifié - 2020

Tenuta San Guido - Sassicaia

Maturité

Toscane - Non spécifié - 2019

Tenuta San Guido - Sassicaia

Indéterminé

Toscane - Non spécifié - 2018

Tenuta San Guido - Sassicaia

Maturité

Toscane - Non spécifié - 2017

Tenuta San Guido - Sassicaia

Maturité

Toscane - Non spécifié - 2016

Tenuta San Guido - Sassicaia

Apogée

Toscane - Non spécifié - 2015

Tenuta San Guido - Sassicaia

Apogée

Toscane - Non spécifié - 2012

Tenuta San Guido - Sassicaia

Apogée

Toscane - Non spécifié - 2011

Tenuta San Guido - Sassicaia

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